糖尿病人的禁忌主要包括：不吃含糖量高、辛辣、刺激性和含油量高的食物，不吃动物内脏，不喝茶、咖啡，不吸烟。
含糖量过高的食物会导致体内血糖升高，不利于血糖的控制。辛辣、刺激性、油腻的食物会引起体内或胃肠道的敏感反应，影响机体对糖的代谢途径。如果动物的内脏含有过多的油脂，应该少吃。烟酒带来的危害很多。长期饮酒会导致血管扩张，烟草中的尼古丁对内分泌系统有负面影响。糖尿病患者要注意低盐低糖低脂的饮食，少抽烟少喝酒，有助于稳定病情。
糖尿病患者的禁忌主要有以下三个方面：
一、运动：糖尿病患者不建议进行剧烈的高强度运动，也不建议进行运动时间非常长的项目，如马拉松、跑步等。因为剧烈运动或运动时间长会发生低血糖。
二、饮食：每餐要有规律地注意，量要固定，不要吃大鱼大肉等脂肪含量高的食物。也就是说，糖尿病患者要避免饮食的不规则性。
三、药物治疗：患者必须按照医嘱服药，不能随意更改剂量，也不能随意停药。
糖尿病人食谱有三宜，五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、豆类及豆制品，苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水等，不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，不宜饮酒。
不能吃的东西绝对要禁忌，如各种糖和含糖的零食、精致的淀粉零食、罐头、果脯和加工的肉食，含糖饮料、调料、糖果、糕点、冰激凌，还有果酱、加工蜂蜜、色素、防腐剂等，这都是病人绝对要禁忌的，必须掌握好饮食禁忌，这样才能把血糖控制好。
糖尿病患者不宜食用的食物有：
1、容易迅速升高血糖的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力等。
2、容易升高血脂的食物：黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、脂肪。对于富含胆固醇的食物，要特别注意。不应使用或少用它们来预防动脉粥样硬化性心脏病的发生。
3、饮酒是不可取的。因为葡萄酒中含有的酒精不含其他营养成分，只提供热能。长期饮酒对肝脏不好，容易引起血清甘油三酯升高。使用胰岛素的患者空腹饮酒容易引起低血糖，为了安全最好不要饮酒。
对糖尿病患者来说，饮食控制为降糖治疗提供了依据，糖尿病患者怀孕期间或，在饮食控制方面应考虑到既要确保母亲和胎儿的能量需要，还可使血糖保持在正常值以内，且无低血糖事件或饥饿性酮症，在尽量选用第一升糖指数碳水化合物，比如玉米，荞麦，燕麦，黑米等，吃米时，适当增加以上主食。
对于孕期和哺乳期糖尿病患者，则应该减少高热量的食品摄入，多吃富含纤维素以及低热能的膳食，同时还可以通过合理运动提高身体机能。应采取少量多餐制，每日五至六餐，一天分为3次正餐和3次副餐，根据妈妈的身材，调节食物结构和热量的配比，治疗期间要对孕妇体重变化进行监测。
