糖尿病晚期饮食如下：
1、控制饮食中的总能量。适当控制主食的用量，提倡使用粗米、面粉和适量的杂粮，限制甜食。
2、保证蛋白质。优质蛋白质来自肉、鱼、蛋、奶和豆制品。
3、饮食要清淡，低盐低脂。盐的量不应超过5克/天。避免吃脂肪多的食物和肥肉，避免吃胆固醇含量高的食物。
4、多吃蔬菜和，少吃水果。新鲜的蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜和水果，可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。血糖控制得好的情况下，可以吃限量的水果，可以选择苹果、梨、柚子、草莓等。
5、多吃点膳食纤维。保证足量的膳食纤维，可以降低血糖，提高糖耐量。糖尿病患者吃豆胶和果胶。
糖尿病饮食要注意吃低碳水化合物和高质量蛋白质的食物。
低碳水化合物有压力，食物本身的含糖量和血糖指数都要考虑在内。因此，患者最好吃100克单位体重中血糖生成指数低、葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。患者可以尝试杂粮代替杂粮，血糖指数会下降。另外，患者可以吃很多蔬菜和蘑菇，这些食物的热量和每升指数都很低。在水果选择中，应选择血糖生成指数低的水果、苹果、梨、橘子、草莓、蓝莓等。这些水果很容易看到，血糖生成指数低。另外，优质蛋白质食品通常是肉、蛋、牛奶等动物蛋白，含有优质蛋白质。因此，糖尿病患者要注意吃足够的肉、鸡蛋、牛奶，确保能量来源，同时减少血糖波动。
糖尿病的晚期表现主要有失水，营养不良，继发感染及心血管，神经，肾脏，眼部等病发从而出现各种体征。建议迅速补充平衡人体营养素，提升免疫力，辅助降血压，调节血脂等健康功能。
建议肺结核合并糖尿病的饮食应是低盐、低脂、优质蛋白饮食。
当肺结核和糖尿病同时存在时，一定要保证总热量的摄入，不要扣除过多的热量。因为肺结核是一种消耗性疾病，当糖尿病并发时，首先要保证碳水化合物的供应，可以减少到总热量的50%左右。建议可以增加粗粮，不要吃碳水化合物，以免引起糖尿病患者酮症，不利于肺结核的愈合。此外，肺结核并发糖尿病时，应在饮食中适当添加优质蛋白质，以保证疾病对机体营养的需求。鸡鸭鱼肉之类的瘦肉和蛋白质非常适合肺结核合并糖尿病。脂肪也要适当摄入，因为身体需要肾上腺素来对抗疾病，而这些激素是在胆固醇的基础上合成的。
肥胖糖尿病饮食：
午餐可以选择搭配一些主食，比如一些米饭，含糖量低，比较适合糖尿病患者，咸虾或者咸水鱼。尽量不要放糖，芹菜炒豆腐，芹菜炒鸡蛋。可以准备适当的豆腐干搭配在一起，也可以平时换成其余菜，用不同的方式吃。
相对来说，晚饭吃的药营养丰富，但是别忘了吃点能疏通血管的东西，比如白萝卜炖牛肉，或者西红柿凉拌黄瓜，还有一些米饭或者糯米，是主食。可以选择蒸一些南瓜或者蒸红薯。这些糖都是天然的，不会导致体内糖分过高。
糖尿病患者如果不控制饮食，血糖会明显升高。
血糖得不到控制，饭后血糖就会明显升高。餐后高血糖会导致糖尿病血管并发症的发生，并可能发生大血管并发症。主要血管疾病主要有心绞痛、心肌梗塞、心肌缺血、脑出血和脑梗塞、动脉狭窄等。这些疾病会导致血糖控制不良和餐后血糖明显升高，因此糖尿病患者如果不控制饮食，血糖就会明显升高。
