紫菜是碱性食物。
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。而紫菜含有大量的钠物质，所以是碱性食物。
紫菜是海产品，所以紫菜富含钙离子，柿子不能和紫菜在一起吃。紫菜含有丰富的钙离子，消化功能不好的人群应适量吃。
土豆是碱性食物。
土豆能提供人体大量的有特种保护作用的黏液蛋白，能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑。还可以预防心血管和系统的脂肪堆积，保护血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生，土豆又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和代谢后产生的酸性物质，从而有一定美容、抗衰老的作用。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。日常生活中需要注意饮食，注意饮食搭配，避免食物中毒。
鱼是酸性食物。
酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物，鱼是强酸性食品。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，鱼肉容易被人体吸收，是人体所需蛋白质的重要来源。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡并且以天然的方式供给人体硒、碘和氟。
建议平时可以适量的吃鱼，但是痛风患者不可以吃鱼，平时还要多吃一些富含维生素的新鲜的蔬菜水果。
牙膏是碱性的。牙齿是人体非常重要的器官，人们每天都会刷牙使牙齿保持健康，选择合适的牙膏是非常有必要的，人体口腔是酸性的环境，吃的食物也大多数是酸性的，酸性物质对牙齿破坏能力很强，比如蛀牙，因此需要碱性物质中和口腔环境，平衡牙齿所在空间的酸碱性，保护牙齿，所以牙膏是才做成了碱性的。建议：平常应养成早晚刷牙的习惯，并且吃过东西之后也要漱口，并定期到医院洗牙。
冬瓜是碱性食物。
冬瓜有很好的清热解暑的作用功效。在炎热的夏天多吃冬瓜可以缓解夏天的口渴和利尿。此外，冬瓜对肾炎患者、营养不良患者和孕妇效果引起的水肿非常有效。此外，冬瓜含有人体必需的多种维生素和微量元素，能促进人体新陈代谢，养胃，促进胃肠蠕动，减肥效果，冬瓜还能抗衰老，保持皮肤光滑，保持健康。
食用冬瓜时要注意，女性月经期间不宜吃冬瓜和感冒痛经。此外，脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者不宜吃冬瓜。
鸡肉是酸性食物。
食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的。常见的酸性食物有：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物。酸碱食物摄入不平衡有使血液pH值偏离正常值范围的倾向，但人体内的体液缓冲系统可以很好地抵消这种倾向，维持血液酸碱度始终维持在7.34-7.45之间。
建议鸡肉少吃，尽量和蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的食物搭配食用，按规律进食，不要吃的太饱，不要暴饮暴食。