这二者都不能降火,冰糖才是降火的,白糖、红糖都是蔗糖,是由甘蔗或甜萝卜即甜菜茎制成的。制成糖以后,经过一番加工精炼就成为白糖。是纯碳水化合物,只供热能,不含其他营养素§糖是没有经过高度精炼的蔗糖。
同等重量的米饭和粥相比,米饭的热量比较高。每100克粥中只含有30大卡的热量,而100克米饭之中还有150大卡左右的热量,相差达到三倍。所以食用米饭更容易出现发胖的现象。两种食物都是用大米制作而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所必需的微量元素。但是需要注意粥中的糖分含量,要比米饭高很多,有糖尿病的不要吃的特别多。
小米与大米相比,小米的热量会更高一点,每100克小米中含有360大卡的热量,而每100克大米中只含有350大卡的热量,们的热量含量虽然差不多,但是小米确实比大米的热量要高一些。
南瓜和红薯相比热量,以同等食用量100克为例,100克南瓜的热量是23大卡,而100克红薯的热量却是99大卡,可见吃同等重量的红薯和南瓜,其红薯摄入的热量是南瓜的4倍左右,相比之下红薯的热量要高于南瓜。
红糖是高热量食物,每100克含有大约389大卡热量。红糖中含有大量的蔗糖,少量的维生素和微量元素,可以补充能量,恢复体力,补中益气。红糖性温,可以活血化瘀,暖身驱寒,增加血容量,促进血液循环,可以益气养血、调节月经。