吃猪油对人有害还是有益

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吃猪油对人有害还是有益
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孟妍 副主任医师 山东省立医院其他 三级甲等
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治...
吃猪油对人害处和益处都有。
首先说害处,长期吃猪油对身体绝对有害。动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利;再说益处,动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些激素的重要原料。
建议不要过量的吃猪油,平时最好是搭配水果或者蔬菜一起食用,还有在日常生活中注意锻炼身体。
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