温和、匀速达最高心跳率(即220减去自己年龄)60%至70%的运动量，消脂功能效果好，在运动中的能量消耗有40%来自脂肪、60%为碳水化合物。如果要锻炼心肺功能，则需达到最高心跳70%以上的剧烈运动，而此时能量耗90%为碳水化合物、10%为脂肪。
跑步会减掉脂肪肝针对非酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝主要通过增加运动、控制饮食、调整饮食结构来处理。跑步能够增加身体热量的消耗，而且能起到强身健体的功效，改善心肺的功能，改善全身的适应性，长期坚持跑步，对身体有很大的好处。
排油减脂肪的水果有苹果，山楂等，水果适合排毒润肠道，主食可以多吃粗粮，帮助代谢，还需要配合运动，加强代谢才能达到理想效果。调整饮食结构提高蛋白质，高纤维素，低糖，低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪，甜食。多吃青菜水果和富含纤维素的食物，尤其是多吃竹笋，对排除油脂效果显著，适当吃高蛋白的瘦肉，河鱼，豆制品等。
脂肪肝食物减肥方法很多，冬瓜：具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
减脂早餐吃全麦面包、山药、红薯等，这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能，又能提供持续的饱腹感，早餐食用熏肉、香肠、鸡蛋、豆类等高蛋白食物，可增加身体饱腹感、减少食物摄入、帮助控制体重。
减脂期也就是减肥期，减肥的过程中是需要消耗大量热量的，热量的产生多数是脂肪、糖、蛋白质供给的。肌肉的主要成分是蛋白质。也就是减肥的过程中怎样才能只减脂肪而不减蛋白质答案就是多提供蛋白质供给，在减掉脂肪的同时，增加蛋白质的供给，使之失去的蛋白质再重新补充回来，经过锻炼，身体的肌肉块就逐渐行程，就在减脂期保住了肌肉。供给的蛋白质有牛肉，猪肉，羊肉，牛奶，鸡蛋，蛋白质粉等。
