中午不吃饭，不能减肥，还可能因为饮食不规律，引起胃炎，以及胃肠功能紊乱的情况。减肥不能单纯通过不吃饭进行，首先是应该规律饮食，不吃高热量食物，平时多吃五谷杂粮，蔬菜，水果等含纤维素多的食物，控制好热量。
减肥患者，中午吃凉皮通常不会胖。
凉皮是由于面粉、淀粉制成的，经常大量食用容易引起身体发胖的。减肥期间的患者应注意合理营养饮食，不要饮食偏食，宜多吃蔬菜水果类的食物。患者多吃营养易消化的食物，同时建议患者应适当地锻炼，多到户外活动，增强体育锻炼，不要过度劳累，不要吸烟饮酒，宜合理营养饮食。
在减肥时，中午是可以吃米饭的，不要吃太多，每餐吃二两米饭就可以了，不要吃面食，在晚上的时候吃水果蔬菜不要吃主食，减肥主要是要吃一些低热量的食物，而且要多做运动来达到减肥的效果。
在中午，减肥人士一般可以适量地吃玉米。
减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为，通常通过运动、控制饮食等方式来减肥。一般建议减肥人士以清淡低脂肪的食物为主，比如鱼肉、蘑菇等，以控制热量的摄入。玉米属于一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，热量比较低，在中午减肥人士适量地吃玉米一般不会导致发胖，不用担心。需要注意的是，如果长时间在中午进食单一的食物，可能会导致营养不良，建议中午还可以适量地吃鱼肉、豆腐、西红柿等食物。
可以，减肥期间可以适量的吃一些米饭。但是需要注意不可以摄入过多，米饭中的碳水化合物含量非常丰富，适量的摄入可以有效的为机体的代谢提供能量，能够增加饱腹感，可以保护胃黏膜。
如果患者中午只适量地吃一些红薯能减肥，但如果吃的比较多，就很难达到减肥的效果，还会出现腹胀、腹痛等不适，不利于身体的健康。
红薯的热量比较低，膳食纤维比较丰富，患者可以在减肥的过程中适量地吃红薯，但是不建议将红薯作为主食，且仅仅只吃红薯，可能会导致患者出现影响不均衡的情况，会损害身体的健康。建议患者通过饮食控制和锻炼相结合的方式减肥，同时也可以前往医院使用埋线的方式减肥，埋线后可以使身体代谢率增加，从而达到减肥的效果。
