减肥患者，中午吃凉皮通常不会胖。
凉皮是由于面粉、淀粉制成的，经常大量食用容易引起身体发胖的。减肥期间的患者应注意合理营养饮食，不要饮食偏食，宜多吃蔬菜水果类的食物。患者多吃营养易消化的食物，同时建议患者应适当地锻炼，多到户外活动，增强体育锻炼，不要过度劳累，不要吸烟饮酒，宜合理营养饮食。
在减肥期间可以适量的吃凉皮。如果作为主要的减肥食品，还是不太安全的，还是不要选择凉皮儿作为减肥食品。合理科学的减肥方法还是应该通过积极的体育锻炼，规律的饮食，少吃富含脂肪以及糖类高的食品。
减肥期间可以适当的吃一点凉皮，不会引起身体发胖。凉皮是由于面粉、淀粉制成的，经常大量食用容易引起身体发胖的。减肥期间的患者应注意合理营养饮食，不要饮食偏食，宜多吃蔬菜水果类的食物。
减肥能吃凉皮，但是减肥时间饮食要规律。凉皮如果是作为主食来吃那么是不影响减肥的，是饮食清淡为主，避免暴饮暴食，避免高脂肪，高热量食物摄入，多吃新鲜蔬菜，水果，也可以跑跑步，积极参加锻炼，尽量不要喝酒。
患者在减肥期间能吃凉皮，但是应该注意少量具体分析如下：
凉皮主要由面粉、大米制作而成的特色小吃，含有蛋白质、膳食纤维等营养物质。凉皮中含有的热量相对较高，每100克凉皮中含有117大卡热量。在减肥期间，患者可以吃凉皮，能够起到饱腹的作用，但是应该注意少量，可以通过日常运动将其中的热量消耗掉。患者不可以过多地吃凉皮，以免摄入过多的热量转化为脂肪，影响减肥的效果。平时患者也可以通过推拿、加强运动等方式来减肥。还可以通过吸脂术来减肥，利用负压吸引把大腿中多余的脂肪抽吸出来，从而达到快速瘦大腿的目的。一般可以长期维持。
减肥期间一般可以吃凉皮，但是要适量吃。
凉皮主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，减肥期间吃凉皮可以补充能量，缓解饥饿。虽然凉皮的淀粉含量较高，但是热量不算高，每100克凉皮大约有117大卡的热量，适量吃通常不会导致摄入的热量超标，不会影响减肥。
减肥期间应该控制热量的摄入，可以多吃黄瓜、白菜等蔬菜，还可以适当运动，有助于减肥。