红枣枸杞醋的功效与作用有很多：可以改善睡眠、预防贫血、提高免疫力。长期食用有滋阴补阳、养血安神、有很好的养血作用，还能养肝明目，助中益气的作用。红枣有软化血管，降低血压的作用。
比一般的枸杞花青素含量要高，因此抗氧化作用也比一般的枸杞要强。并且野生黑枸杞比一般的枸杞在滋补肾阴，清肝明目方面有更强的功效，对于肾阴不足引起的腰膝酸软，疲乏无力，遗精阳痿配合运用其他中药均可缓解，常喝黑枸杞泡的茶有助于明目，保护视力，清肝火，滋养肾阴，从而达到一定的保健功效。
野生黑枸杞有抗氧化作用也比一般的枸杞要强。并且野生黑枸杞比一般的枸杞在滋补肾阴，清肝明目方面有更强的功效，在临床上对于肾阴不足引起的腰膝酸软，疲乏无力，遗精阳痿配合运用其他中药均可缓解，常喝黑枸杞泡的茶有助于明目，保护视力，清肝火，滋养肾阴，从而达到一定的保健功效。
干吃枸杞的功效与作用应该是补肾养肝以及明目的作用，枸杞有护眼的功效最主要是依赖于枸杞里面的玉米黄素，要是大量的玉米黄素在视网膜上堆积，就可以减少紫外线的刺激。
能够起到滋补肝肾，益精明目的作用。主要可以用于肝肾不足引起的头晕目眩、视力减退以及肝肾阴虚引起的腰膝酸软、遗精还有阴虚消渴等。同时可以有效的起到减缓衰老，延长生命，提高免疫能力的作用。对于治疗高血糖，高血脂、肿瘤以及恢复造血功能，可以起到明显的促进作用。
有补血补肾的效果。但是长期喝，是有可能会引起上火的，桂圆，红枣都是属于比较温热的，如果体质本身就容易上火的体质，那么就容易引起上火，如果体质偏寒的人，一般喝一点是没有什么问题的。可以先喝着看看，如果有上火再停止饮用即可。
