通常情况下，喝酒吃头孢会发生双硫仑样反应。具体情况分析如下：
头孢类菌素中含有甲硫四氮唑侧链，会影响人体的代谢，使乙醇的中间代谢产物乙醛积累，从而引起中毒。
患者可能会有面部和全身皮肤潮红，还会有颈部血管搏动、头晕、头痛、恶心、呕吐、心跳加快、呼吸困难、胸闷、胸痛、意识障碍等症状，如果情况严重，还可能会导致患者的生命安全受到威胁。
吃了头孢类药物，一般的是不能喝酒的。最少要间隔7天。否则有可能出现毒性反应的。目前间隔4天是不能喝酒的。即使啤酒也不能喝的，这些都对你有帮助，千万不要喝酒。
吃了头孢喝酒15-30钟会发生反应，具体分析如下：
服用头孢后饮酒，有可能出现双硫仑样反应，这取决于个人对药物的敏感程度。双硫仑样反应的主要症状是颜面潮红、眼结膜充血、视物模糊、烦躁不安、胸闷、心悸、气促、乏力、多汗、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重的还会出现血压降低、休克等症状，甚至是短暂的死亡。口服头孢菌素后7-10天不能喝酒，也不能吃含酒精的药。
啤酒中的酒精可以和柿子产生反应，生成很硬的混合物，容易造成消化不良，甚至形成胃结石。吃柿子后最好不要喝酒，不管是白酒还是啤酒，最好等柿子从胃内排空进入到小肠后再喝酒就不会让胃内有结石形成了。一定不要一起吃。
如果吃了头孢以后喝啤酒，会引起双硫仑样反应。双硫仑样反应轻则是过敏，会出现周身皮疹、头晕、恶心、呕吐。如果严重的过敏反应会出现休克、血压降低、脉搏细速、意识不清。重度的过敏反应会出现窒息、昏迷等一系列严重的并发症。
头孢可以和海鲜一起吃。头孢具有非常大的抗菌作用，只要试敏是阴性，人体对于头孢过分的免疫反应就会变得非常小，也就是头孢就不容易出现过敏的症状，可以和肉、海鲜还有别的食材一起吃。
