慢性肝炎饮食注意要注意平衡，多吃新鲜的蔬菜水果。
慢性肝炎必须先戒烟酒，二是饮食上摄取，食物品种应尽可能多，营养应平衡、三餐分配应合理，需多量适量地摄取新鲜蔬菜水果，更应该适当摄取些优质蛋白，应尽量少吃发霉油腻食物。对于肝炎的患者来说，应该选择健康的生活方式，不要过于紧张或者急躁，保持一个良好的心态，这样才能保证疾病得到及时有效的治疗。并应根据肝炎具体情况，制订合理饮食方案。
慢性乙肝的预后与病人的情况密切相关，轻微的病人通常预后好，严重的病人则会导致严重的并发症。
重型肝炎、淤胆型肝炎、肝炎肝硬化、肝细胞癌等都有很大的关系，对病人的生存和生存造成极大的威胁。这种疾病是一种极易传播的疾病，可以通过密切的联系传播。此外，慢性乙型病毒性肝炎很难完全治愈；慢性乙型病毒性肝炎有复发的可能性。
饮食一定要有节制，平时要定时进餐，饮食定量，每餐不宜过饱，以达七八成为宜。其次是饮食要注意营养搭配，食物要新鲜，并且蛋白质含量丰富，含有一定的维生素。不能吃辛辣刺激的食物，这样会加重肝脏的负担。更要低盐饮食。
需要及时的给保肝药物治疗和抗病毒药物治疗，改善这种症状，促进恢复，另外定期检查了解变化，如果治疗效果不佳，可以定期的更换药物治疗。平时注意饮食，康复后及时定期去医院复查，平时一定要保持好的休息时间。
慢性肝炎饮食注意清淡，少吃高脂肪食物。
慢性肝炎病人饮食宜清淡，容易消化，可适当增加新鲜蔬菜水果，不吃动物内脏，有些高脂肪食品尽量少吃，勿食辛辣刺激之品。在饮食方面还要做到合理搭配，尽量选择营养丰富，富含维生素的食品，避免过度进食，以免造成肝脏负担加重。除饮食上的讲究外，肝炎的病人也要注意休息和不熬夜，不喝酒，不抽烟，如肝硬化患者，然后有些又硬又粗的东西就不能吃了。另外还有一点要特别注意，就是一定要少吃零食，因为有些人喜欢吃甜食或者是甜食，可能会加重病情。