一般情况下，病毒性肝炎的预防措施主要是以下日常护理措施：
肝炎有病毒性肝炎和非病毒性肝炎两种类型。甲肝、乙肝、丙肝、戊肝、丁肝是属于病毒型的。在粪便中，甲型肝炎和戊型肝炎是由粪便传染，平时要注意饮食卫生，饭前便后勤洗手。乙型肝炎、丙肝是通过血液传染的，平时一定要注意避免与他人的血液、体液接触，平时尽量不要共用剃须刀、牙刷等私人接触的工具。
症肝炎病死率高，症状表现有三大特点：深度黄疸、昏迷和广泛大量出血。重症型肝炎病情凶险，死亡率高达70%，多死于肝肾衰竭、大出血或继发感染。急性重症型肝炎抢救不及时，一般多在发病后1-10天内死亡；亚急性和性慢重症型肝炎，往往在发病后1-4个月死亡，少数存活者可继发坏死后性肝硬变。
有些病毒性肝炎是可以通过接种疫苗来预防的，比如甲型肝炎、乙型肝炎和丁型肝炎。因为有些病毒性肝炎是由消化道来传播的，所以要注意个人卫生，要勤洗手，避免喝生水。要对传播的源头进行管理，应该对急性甲型肝炎采取隔离，一直到疾病传染性消失。要注意保护肝脏，不要饮酒，控制自己的情绪，避免发怒。
必须要戒烟酒，烟酒对肝脏的伤害比较大，同时检查清楚患的是什么类型的肝炎，目前肝功能情况如何，病毒在体内的复制情况如何，肝脏是否出现病变，需全面检查看看，了解病情状况之后，在做治疗。
养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。同时饮食上，要注意清淡，少吃油腻的，辛辣的，不易于消化的食物比较好。
人工免疫特别是主动免疫为预防肝炎的根本措施，然而有些肝炎病毒如HCV因基因异质性，迄今尚无可广泛应用的疫苗。对急性甲型肝炎进行隔离至传染性消失。甲、戊型肝炎重点防止粪-口传播，加强水源保护食品及个人卫生。