黄疸肝炎不能吃辛辣和刺激性的食物，过甜过酸的都不要吃。食物应尽量新鲜可口、清淡、易消化、冷热适宜、无刺激性、适量。可食用富有营养的流食、半流食、软食，饮食生活规律，饮食富含营养，多吃水果和蔬菜，锻炼身体，增强体质。
黄疸肝炎忌吃：首先要多注意休息，避免过度疲劳，平常吃饭要以清淡易消化的食物为主，不要吃辛辣刺激的食物及生冷的食物，不宜吃过于油腻的食物，更不能饮酒，要清淡饮食，新鲜蔬菜．水果，鱼，虾均可以食用。
黄疸肝炎的治疗需要明确病因，黄疸分为肝前性、肝源性、肝后性。
肝后性主要是胆结石，乙肝、丙肝是肝源性疾病，溶血性黄疸是肝前性疾病。在确定了原因之后，可以通过利胆、护肝等药物进行治疗。黄疸型肝炎主要表现为黄疸、恶心、厌油、厌食、解陶土样大便等，平时要多吃少喝，多卧床休息，这样可以增加肝脏30%的血液循环，有利于肝功能的恢复。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。
黄疸肝炎是非常严重的一种疾病，要尽早到医院去接受治疗，做检查的时候会发现肝功能已经出现一定程度的损伤，若不进一步治疗可能会导致人体形成肝硬化，甚至是肝癌，平时要加强营养，多吃高蛋白食物缓解病症。
引起黄疸肝炎的原因有很多，如果是有病毒性感染引起的黄疸肝炎是具有传染性的，但是不具有遗传性。黄疸性肝炎有很多种，有乙肝引起的，有丙肝引起的，有的是普通的非传染性肝炎。通常，血液的胆红素浓度高于2-3mg/dL时，这些部份便会出现肉眼可辨别的颜色。
