寿司里面有寄生虫吗

会员184201266 24岁 已回复
我平时经常去吃寿司,想知道寿司里面有寄生虫吗?
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驻站医生21
擅长:全科
危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
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生蚝的体内是存在寄生虫的,但是寄生虫并不是很多,煮熟了吃是不会有什么大问题的。生蚝体内存在寄生虫。其实,不论哪种动物,其体内都存在寄生虫,关键在于食用时是否煮熟,杀死了寄生虫。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

松花蛋也是皮蛋。是利用一些强碱性的物质,使鸡蛋的蛋白质发生变性而成的。松花蛋内部不含有寄生虫,但是松花蛋的蛋壳上会存在很多的病原微生物。如果松花蛋被污染,进食后则会引起食物中毒症状。尽量吃煮熟煮透的皮蛋。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

便检虫卵或包囊,检查的是肠道寄生虫,那么所取的标本一般是粪便肠道寄生虫的排查,如粪便找到肠道寄生虫的虫卵就可以查出,肠道寄生虫病也可以用影像学及病理活检等检查。

蒋卫民主任医师传染科复旦大学附属华山医院已帮助用户:0
擅长:发热性疾病,感染性疾病,疑似寄生虫等疾病的诊治。

有寄生虫的症状是若胃或肠道有寄生虫,可引起消化道症状,恶心、呕吐、腹疼、腹泻、大便的次数增多,实质脏器的寄生虫,对人体损伤较大,肝部有寄生虫,可引起肝区疼,胸部疼痛,肺部寄生虫,可出现咳嗽、咳血等,脑部寄生虫,可引起头疼、恶心、吐,以及脑膜刺激征。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

脑子里有寄生虫症状很多,主要取决于寄生虫的位置、范围、数量,还有脑脊液循环障碍的程度,患者可能会有些急性脑膜炎的症状,比如剧烈的头痛、恶心、呕吐、视乳头水肿等问题。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

孩子体内存在寄生虫感染,会出现半夜盗汗、睡觉磨牙、频繁翻身、放屁等症状,平时注意孩子的清洁和卫生,给孩子养成勤洗手,勤剪指甲的习惯,不要让孩子用脏手揉眼。在日常生活中,不要给孩子吃一些辛辣刺激性的食物,给孩子吃东西之前要用清水洗干净。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。