少吃肉，多吃水果蔬菜，引起儿童脂肪肝的病因很多，主要有以下三个方面：1.儿童饮食不节制，营养过剩、体重超标、过度肥胖等原因。2.儿童厌食，消瘦，营养不良，由于机体需消耗的能量处于长期不能满足状态，机体便动员全身的脂肪分解为脂肪酸运送到肝脏，但肝脏不能将它们全部变成能量，剩余的部分就沉积在肝脏，形成脂肪肝。3.某些患有慢性疾病及长期使用激素治疗的儿童。
脂肪肝的原因包括肥胖、慢性酒精中毒、快速减肥、营养不良、药物影响、糖尿病、怀孕或饮食失控。方法是保肝、调脂和补硒。建议低盐、低脂肪和清淡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣和油腻的食物，并加强体育锻炼。
轻微的脂肪肝一般不会影响怀孕，但是严重的脂肪肝会影响怀孕。
轻微的脂肪肝并没有明显的临床表现，但是要注意高脂的食物，以高蛋白、高维生素的食物为主，如果肝功能正常，不用特别的治疗，一般不会影响怀孕。怀孕引可能起的急性脂肪肝，这种病症十分的严重，不仅会对怀孕妇女自身造成危害，还会威胁到胎儿的性命。如果妊娠期发生急性脂肪肝，要及时终止妊娠。
脂肪肝病人要以低热量、低脂、高纤维食物为主，多吃蔬菜、水果和谷物；不要吃太多含饱和脂肪酸过高的食物。在饮食的时候一定要注意营养搭配，做到荤素均衡，请不要吃过多的油脂类的食物以及大鱼大肉，这样不仅会对身体不利，反而会加重脂肪肝病情，在饮食的时候一定要做到营养均衡。
预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
