黑豆具有补肾、益精的功效,加入少许的食盐蒸熟之后,或者用盐水泡过之后再进行蒸熟、炒熟,这样补肾。用黑豆还要配合一些补肾的中药,比如地黄、何首乌等等,如生地黄,本身是干寒的,干凉了,经过黑豆一块炮制,进行九蒸九晒之后,会变成甘温、补肾、填精的熟地黄。
黑豆当中含有一定量的植物性雌性激素,所以有辅助性的促排卵的功效。在月经干净以后开始用黑豆打成豆浆喝,每天早晚各喝一杯。用黑豆瘦肉煲汤可两者放在一起,大约煲1个小时左右,吃肉和黑豆,然后喝汤。
黑豆水不可以天天喝,黑豆水的食用可在午后傍晚至午夜这段时间内,黑豆虽好,也是不可以过量食用的,按照自己的体质适量食用。黑豆能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老等。
黑豆乌鸡汤最补肾。黑豆乌鸡汤补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。
黑豆中含有大量的异黄酮和维生素e,可有助于提高雌激素水平,最好的方法是用黑豆打豆浆服用。同时也还要多吃全谷类食物,如小麦、大麦、燕麦、黑米等,对于促排卵也有一定的效果。同时还可以多喝牛奶、海带、鱼、虾、猪肝、鸡蛋等,还可以多吃新鲜蔬菜和水果,食用蜂王浆、枸杞子、莲子、人参、当归、野葛根等,也可有效提高雌激素水平,有助于排卵。