黑豆当中含有一定量的植物性雌性激素,所以有辅助性的促排卵的功效。在月经干净以后开始用黑豆打成豆浆喝,每天早晚各喝一杯。用黑豆瘦肉煲汤可两者放在一起,大约煲1个小时左右,吃肉和黑豆,然后喝汤。
黑豆中含有大量的异黄酮和维生素e,可有助于提高雌激素水平,最好的方法是用黑豆打豆浆服用。同时也还要多吃全谷类食物,如小麦、大麦、燕麦、黑米等,对于促排卵也有一定的效果。同时还可以多喝牛奶、海带、鱼、虾、猪肝、鸡蛋等,还可以多吃新鲜蔬菜和水果,食用蜂王浆、枸杞子、莲子、人参、当归、野葛根等,也可有效提高雌激素水平,有助于排卵。
黑豆不可能减肥,而且100g黑豆的热量高达380kcal,属于高热量食物,脂肪含量16%左右,属于脂肪含量较多的食物,过多进食肯定会加重肥胖。目前黑豆减肥的具体方法有醋泡黑豆、炒黑豆、黑豆豆奶、黑豆豆腐等。
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的功效。用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒等作用。吃法有:黑豆乌鸡汤;黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉冲泡喝;海带炖黑豆等。禁忌有:低血压患者不宜吃,因为它具有降血压的功效,会使病情更为的严重。肠胃功能低下的者不宜,会造成消化不良。
肝炎患者通常可以吃黑豆。
肝炎是一种比较常见的临床疾病,发生了肝炎后,可能会引起肝功能的变化,还可能影响到消化功能、吸收功能等。因此,在治疗疾病的时候,一定要注意饮食的搭配。而黑豆富含植物蛋白、矿物质、维生素等,容易被人体消化吸收,肝炎患者通常是可以吃的。但是吃太多的黑豆可能会导致肝炎患者的体内有大量的气体,从而导致腹胀。