酸奶不可以加热了喝,由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。
可以,酸奶喝冷的更好,但要加热也是可以喝的,但是温度不能超过40度,超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱,营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用,不要用高于60度的水加热酸奶。
酸奶加热后是没有毒的。但是如果喝酸奶的时候,不要加热,加热的话有可能会让酸奶当中的益生菌大量的死亡,酸奶本身的价值就会降低,并且酸奶的味道也会发生变化。也能够维护肠道菌群生态平衡。
两周岁以后的孩子是可以适当的喝一些酸奶的,并不会对宝宝有什么影响的,但是在第1次喝的时候一定不要喝太多,因为要给宝宝肠胃一个适应的过程。宝宝适当喝一些酸奶,不要喝太多,避免引起拉肚子,此外多吃富有蛋白质以及钙、锌等食物。
饭后喝酸奶比较好,酸奶里面含有乳酸杆菌,有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效,对人体有诸多益处,全天都可以喝酸奶。饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。