酸奶不可以加热了喝，由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷，只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。
可以，酸奶喝冷的更好，但要加热也是可以喝的，但是温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热酸奶。
通常来说，孕早期可以喝酸奶，具体分析如下：
孕妇在怀孕后，HCG会持续上升，会导致食欲下降，有些人会出现恶心、呕吐，这种情况主要是HCG会抑制胃酸的分泌，一般人会有消化道的不适，喝点酸奶胃里就会舒服一些，同时还可以补充一些益生菌，缓解恶心和呕吐。孕妇在怀孕初期可以多吃一些酸甜的水果，比如山楂、酸石榴、酸苹果、柠檬等。
拔牙后是可以喝酸奶的。酸奶的营养成分丰富，里面含有丰富的蛋白质，可以促进伤口的愈合。但是喝完酸奶一定要记得及时漱口，因为酸奶是属于比较细腻性的食物，食物残渣容易堆积在拔牙窝里面，这样会导致创口的感染。另外喝酸奶的时候不要很用力的吮吸，因为吮吸会造成口腔内的负压，导致血凝块容易脱落，这样可能会有出血。建议去正规口腔医院拔牙，若拔过程中使用不可吸收缝合线，建议在拔牙5-7天后拆线，若使用可吸收缝线，一个月之内缝线可自行脱落，无需拆线。
通常来说，长痘是可以喝酸奶的。
酸奶富含蛋白质，酸奶在经过发酵之后含有乳酸菌，可以改善肠道菌群，能够更便于肠道的吸收，刺激肠道蠕动，增强消化功能，缓解某些痘痘患者的便秘症状。但是，如果过多摄入酸奶，可能会刺激毛囊皮脂腺皮脂分泌增加，导致油脂堆积，加重痘痘的症状。因此，长痘的人群在喝酸奶时一定要适量。
孩子有咳嗽症状，可以适当饮用酸奶。
酸奶中含有益生菌、蛋白质、钙质等多种物质，具有促进消化、保护肠胃、预防便秘、预防骨质疏松等功效。孩子在咳嗽的过程中可以多吃些优酪乳，可以给孩子提供所需的营养素，增强体质的抵抗力，不过要注意适量的喝，不要吃太凉的酸奶，比如刚刚从冰箱中取出的酸奶，可以在常温下放凉后再喝。
