其实对于一般人来说，每天服用适当的鱼胶，对于身体是有好处的，是没有任何的危害的。鱼胶这种食品，含有丰富的胶原蛋白，能够帮助护肤。不仅这样，经常吃点鱼胶，还可以起到养血的效果。体质虚弱的人，经常吃鱼胶可以，但是要控制好量，每天多运动、多吃新鲜瓜果蔬菜就可以了。
鱼生就是生鱼片，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内，会引起胆囊发炎和胆道堵塞，从而使肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。
孕期天天吃鱼是很好的。吃鱼可以减少抑郁，鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的开心激素有关。孕妇常吃鱼可维持开心激素的浓度处于正常状态。获得一份好心情，有助于优生。
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。常吃鱼，可延缓衰老，健康长寿。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，阻止胆固醇在动脉内膜下沉积，对防治高血脂症、动脉粥样硬化、心脑血管疾病等具有良好的作用。
会造成人体食物中毒或者是感染疾病，因为鱼头的含铅量很惊人，而且鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，不可以贪生的，在吃火锅的时候需要也被注意的，所以要少吃。
鱼的营养全面，含有丰富的蛋白质，维生素及多种矿物质。是一种高蛋白，低脂肪的食物。提高人体免疫力及抗病能力，对多种真菌都有抵抗作用，预防病毒，流感。防止血栓形成，预防心血管疾病。
