三高饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压血糖，就需要坚持长期合理服药，勤测血压血糖，及时调整剂量，巩固疗效。
糖尿病的高血糖，由于糖份高低不同，表现临床症状亦不尽相同。
如果血糖水平不高，低于10，不显示较典型临床症状，仅部分病人可主诉无力，临床症状为皮肤瘙痒。如果血糖水平较低，那么的病情则比较严重。而若病人血糖水平很高时，便可能表现出较为典型的临床症状，例如，口干舌燥，喝得多，小便少、体重减轻等。如果没有这些临床表现，一般是不能诊断为糖尿病的。
因此，糖尿病患者出现高血糖这一临床症状，由于血糖水平差异，其临床症状亦不同。
三高以及糖尿病是可以适量吃鲫鱼的。戒烟限酒，运动减重，平衡心态，合理膳食，这些是基本原则。饮食上要少吃动物肝脏，蛋类等高脂肪食物，可适量吃鱼类，豆制品以及低糖的水果蔬菜。适当进行运动，控制好体重。
高血压高血脂高血糖统称为三高，这三种疾病都是引发心脑血管疾病的最危险因素。平时要低盐低脂低糖饮食，不能吃过咸的食品，不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，不能吃肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油。
高血压常见的并发症就是心脑肾的病变。糖尿病是一种慢性代谢性疾病，如果血糖控制不好，可以合并如酮症酸中毒等急性并发症，慢性并发症可以全身从头到脚，从上到下，从内到外，由表及里如糖尿病肾病、病足、心脏、脑梗、神经病变、血管病变、眼部病变等。严重影响生活质量，及危及生命。
高血糖糖尿病患者能喝茶。
例如红茶、绿茶、乌龙茶等天然茶叶经热水提取后的水，几乎没有提高血糖的功能，也没有明显的降低血糖的能力，所以这种水可以作为白开水饮用。糖尿病患者如果想喝茶，这种天然茶可以喝，也可以作为白开水喝，一些患者可能认为，喝茶会降低血糖，但茶对降低血糖的效果尚不清楚，内分泌科医生不推荐喝所谓的降低血糖的茶。
