炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
怀孕初期喜欢吃辣是正常的。因着各人口味不同，有些孕妇喜酸辣，有些孕妇喜甜酣，都很常见。
但是，辣食易对肠胃产生刺激作用从而导致上火，因此建议孕妇孕期忌食辣食，少吃或者不吃。
要多吃鲜菜多吃水果，多吃蛋类，鱼，奶类，豆类及其他食品。适当增补叶酸以预防神经管畸形。适当去室外活动、晒太阳、促钙吸收、定期产检。
油烟中含有很多有害物质，长时间吸入油烟对呼吸系统影响特别大，容易刺激到呼吸道引起慢性炎症，最常见的会引起慢性咽喉炎症和慢性支气管炎，也会刺激到鼻腔引起慢性鼻炎，严重了还会引起慢性阻塞性肺病，甚至会诱发肺癌，会影响到正常的呼吸，会出现咳嗽、咳痰、胸闷、气短、胸痛甚至会出现呼吸困难。
糖尿病人可以少量吃炒菜。
但建议糖尿病患者清淡食用炒菜，避免使用动物脂肪，适量用植物油调节血糖，避免炒菜摄入过多。糖尿病患者可以吃一些低脂或清淡的炒菜之类的食物，比如清炒西兰花，避免过多的油炸和腌制食物的摄入。在炒菜时，避免糖和过多的盐。以清淡低脂炒菜、素食炒菜、蔬菜为主，更有利于糖尿病人的血糖和体重管理。因此，糖尿病患者可以适量吃炒菜，但避免过量摄入。
喜欢吃辣和胎儿的性别没有关系，孕妇在怀孕期间，因为激素水平的改变、饮食习惯、结构、口味都有可能发生相应的变化，怀孕了喜欢吃辣味食物，是妊娠期一种正常的反应，很多孕妇在怀孕早期都有这样的表现。
一般来说，一岁宝宝炒菜用什么油实际没有严格的规定。
通常一岁宝宝的消化功能、胃肠功能比较弱，应该尽量避免吃油炸的东西。如果需要放油，油应该少放点。一岁宝宝炒菜用什么油实际没有严格的规定，可以用核桃油、菜籽油、花生油等油。此外，核桃油可能对孩子比较好。
家长日常要合理喂养宝宝，可以让宝宝适当晒太阳，提高免疫力。
