经常性的喝一杯花椒水，对于身体来说是有好处的，尤其是对于老年人来说，还可以驱寒暖胃，并且花椒性温，是用来驱寒，最好不过的一种食疗，因为人体的胃最怕寒了，也容易受寒，所以在平常的时候就可以适当的喝一杯花椒水，可以起到驱寒止疼的作用，并且还能够治疗打鼾。
花椒水泡手可以防止皮肤瘙痒，因为花椒水可以很好的促进血液循环，还可以很好的杀死病毒。手上容易长冻疮，是因为局部血流不畅。如果冻疮没有破溃，可以用花椒、生姜煎水，放至不太烫时浸泡双手，促进血液循环。
花椒性质燥热，泡成花椒水饮用也是燥热之气很重的，每天饮用会影响饮用者的身体，出现燥热之气蓄积，严重会影响身体健康，特别是本身体质偏燥热容易上火的人群，更加不能每天喝。
增强机体免疫力。医学认为“花椒性温，具有温中散寒、除湿止痛的作用”。花椒中含有一种挥发油，这种物质可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。在春秋流感盛行的季节经常喝点花椒水能预防感冒。
花椒煮水加红糖有散寒下气的作用，可用于回乳；月经期服用花椒生姜红糖水可以暖宫活血、祛瘀止痛，对宫寒患者腰腹疼痛、经血清淡或者紫黑有块症状，是方便而有效的治疗方法。
喝花椒水的功效与作用是驱寒暖胃。花椒性温，用来驱寒是比较好的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。杀菌消毒。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。
