营养物质的缺乏比如缺乏矿物质铬，机体摄入的糖分无法正常代谢导致细胞缺乏能量，出现喜食甜食的症状，维生素缺乏会出现糖水化合物不能正常代谢，使机体处于补充糖分的状态。
一般情况下，减肥后特别想吃甜食是糖分过度消耗、缺乏B族维生素、过度抑制食欲等因素造成的。
1.糖分过度消耗：在减肥时，减肥者通常会限制碳水化合物的摄入，导致体内糖分被大量消耗，使机体长期处于饥饿状态，从而出现想吃甜食的想法。减肥者要注意调整饮食结构，切忌过量忌食碳水化合物，可以适当地吃山药、板栗、红薯等食物，补充身体所需要的能量。
2.缺乏B族维生素：如果减肥者存在过度节食的情况，可能使机体无法充分地摄入多种营养元素，出现缺乏B族维生素的情况，导致糖转化不足，令减肥者产生想吃甜食的欲望。减肥者要注意多吃富含B族维生素的食物，如糙米、橘子、莴笋等，以调整机体状态，改善想吃甜食的情况。
3.过度抑制食欲：部分减肥者为了迅速收获良好的减肥效果，会过度抑制自身食欲，这可能导致减肥者处于焦虑、自我怀疑的负面情绪中，大脑可能会释放出想吃甜食的信号，以摄入甜食，刺激多巴胺分泌，调节情绪。因此，减肥者要建立对于减肥的正确认知，不要盲目追求急速减重，要注意保持良好的心态。
如果只是偶尔的吃甜食，是不会影响血压的，如果经常的吃甜食对健康是有不利的影响的，会使血糖升高，如果是糖尿病的患者也会诱发高血压的，所以若经常的吃糖过量，导致了糖尿病，也就会连带血压升高了。
甜食中含有大量糖分，正常人摄入过多的糖分，会造成体内糖分堆积。人身体里的糖分需要大量的维生素，来完成新陈代谢，如果过量摄入糖，就会使体内的维生素消耗过，大而导致不足，从而影响眼部视细胞的发育，加速近视的发生。如果摄取过多的甜食，就会导致血糖快速上升，使得血液中的胰岛素增加，胰岛素会导致身体更有效的存储脂肪。
蛋糕中的动物奶油，含有维生素A和维生素D、钙质等，可以补充身体所需的营养，有利于产妇的身体恢复。所以在坐月子期间是可以适量的吃蛋糕。蛋糕的营养取决于制作的原料，虽然很容易使人发胖，但是也有很多的营养物质。
孕期偶尔吃甜食可以调节情绪，过量吃甜食是不利于胎儿健康的，女性怀孕期间要合理饮食，孕妇饮食尽量清淡，需要控制糖的摄入量，不能吃太多甜食，孕期吃太多甜食会导致情绪不稳定，会影响胎儿的营养吸收，怀孕期间过量吃甜食会导致体重增快，会增加生产时的难度，并且也会导致生产并发症，怀孕期间要控制甜食的摄入量。