十一个月宝宝已经有一定的咀嚼和吞咽能力，可以给宝宝做些碎菜或颗粒食物。黄瓜、冬瓜、西红柿、青菜、芹菜、西蓝花、蘑菇、胡萝卜、香菇、木耳、笋瓜、茄子、土豆、豆腐、鱼、牛肉、鸡肉、猪肉等都可以做给宝宝吃。
有可能是喂养不当引起的。宝宝生长阶段喝配方奶容易上火，平时得多喝水，多吃蔬菜，适当吃些水果。可以将奶粉喂养的次数减少，或是每次奶粉的量减少，同时多给孩子吃一点地瓜等粗纤维食物。
可以吃的，黑米比较难煮得象大米或小米一样烂，可以在煮大米粥放少许的黑米，先泡23小时，要先下锅煮半小时，才放大米。这样才比较容易煮烂，可以先让宝宝喝米汤，慢慢过渡到吃烂粥。
十一个月宝宝半夜哭闹，可能有以下原因。居住环境温度，太热或者太冷，噪音太大，都会对宝宝睡眠造成不踏实的表现。睡前的状态，在睡着后，大脑皮层还没有完全恢复到平静的状态，这样也容易出现不自主的半夜突然哭闹。
对于11个月的宝宝来说，辅食主要可以先添加一些肉泥或者是一些米粉，同时还要注意，可以带孩子进行抽血化验，判断一下孩子是否有低钙血症，或者有缺铁的情况存在。如果是缺钙或者缺铁的话，可以适当的在辅食当中注意补充。比如一些补铁的米粉就可以有效的帮助改善缺铁的情况存在。
有一定的可能，但可能性不大。正常情况下八九个月的宝宝就会开始爬行了，如果宝宝到时间不爬可能存在抚养方式不当、脑损伤、脑发育迟缓三大原因。若是脑损伤或运动神经损伤所致，以后极可能出现运动能力障碍，例如脑瘫，这些孩子除了运动发育迟缓外，往往有异常姿势及异常的肌张力。
