腌制的糖蒜不会致癌。大蒜腌制成糖蒜后的功效：一.若是吃含脂肪较多的肉类时，吃点糖蒜，有预防流感、去除油腻、促进消化吸收，驱虫的功效。二.糖蒜中含有丰富的抗氧化物质，能够有效的缓解机体衰老的功效。三.含有的蒜素，有降低体内胆固醇的含量的功效。四.而含有的多种微量元素，有促进新陈代谢，杀菌消毒，提高免疫力，还有治疗感染性疾病的功效。
长期吃酚酞片不致癌，但是容易出现严重的不良反应。
酚酞片主要作用于结肠，口服后在小肠碱性肠液的作用下慢慢分解，形成可溶性钠盐，从而刺激肠壁内神经丛，直接作用于肠平滑肌，使肠蠕动增加，同时又能抑制肠道内水分的吸收，使水和电解质在结肠蓄积，产生缓泻作用。但是药物过量或长期滥用时可造成电解质紊乱，诱发心律失常、神志不清、肌痉挛以及倦怠无力等症状。目前已停止销售、生产。
吃酸菜不会致癌。酸菜本身并不致癌，致癌的是酸菜在制作过程中，盐含有的亚硝酸盐、硝酸盐等可能会产生如亚硝胺等有害物质，但这也只是在特定的条件下才会出现，因此，绝大部分的酸菜都是可以放心食用的。
吃烤鸭会致癌，烤鸭中有杂环胺，杂环胺是化合物有致癌作用，烧烤一类的东西要少吃吃多了对身体都是有害的，还有高温烧烤食物都会引起癌症风险，吃烧烤一类东西尽量不要饮酒会加快血液流动使消化道血管夸张，使致癌物质极易被人体吸收，可以用酸奶，果汁来代替。
煮熟，多用蒸的方法烹调，少用高温煎炒。这样吃不会致癌。吃了不会中毒，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
