早上空腹不要喝生姜蜂蜜水，因为生姜属于辛辣刺激的食物，会刺激肠胃黏膜，导致腹泻和肠胃炎等。蜂蜜水偏酸性，如果空腹下饮用，会加重胃内的酸性环境，容易刺激胃黏膜。如果本身有胃溃疡等基础疾病，会加重疾病，或造成反酸、腹胀等。
睡前可以喝蜂蜜水。睡前喝蜂蜜水不仅可以健脾和养胃，还可以镇静安神的作用，从而可以促进睡眠，也有助于大便的通畅。蜂蜜水不要用开水冲，会破坏蜂蜜的营养，可以用温水冲蜂蜜，在睡前一个小时喝蜂蜜。
长期喝蜂蜜水对人体健康有一定的好处，具有美容养颜，润肠通便的作用，喝蜂蜜水还能杀死口腔中的一些细菌，能净化口腔，有排毒的作用，能保护心血管健康。蜂蜜水在人体处于饥饿状态下，还能迅速补充能量，消除饥饿感。常喝蜂蜜水，还能提高机体免疫力。
虽然蜂蜜水营养价值很高，但是由于其中含有丰富易于人体吸收的果糖、葡萄糖，吃多了会导致摄入糖分过量，不仅容易引发肥胖，还会影响身体的健康，因此建议每天喝2-3杯250ml左右的蜂蜜水皆可，每杯水中加1-2勺蜂蜜。
蜂蜜与大米同食会伤胃。洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的。蜂蜜应该用温水冲泡，这样才能让蜂蜜的营养发挥出来。
便秘早上、晚上喝蜂蜜水。
如果有便秘的情况，可以早晨空腹喝蜂蜜水。能够起到润肠的作用，从而促进排泄，进而帮助排出宿便。此外，也可能晚上喝蜂蜜水。需要足刺激如果是因为蜂蜜水对胃粘膜，引起胃酸的分泌，容易引发胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
日常生活中，应当合理饮食，尽量以清淡为主，可以多吃小米粥之类的食物。
