长期喝蜂蜜水对人体健康有一定的好处，具有美容养颜，润肠通便的作用，喝蜂蜜水还能杀死口腔中的一些细菌，能净化口腔，有排毒的作用，能保护心血管健康。蜂蜜水在人体处于饥饿状态下，还能迅速补充能量，消除饥饿感。常喝蜂蜜水，还能提高机体免疫力。
孕妇怀孕期间喝蜂蜜水有很多好处，蜂蜜中含有丰富的营养成分，是很多女性都喜欢喝的健康饮品。蜂蜜中含有大量的能量、葡萄糖、果糖等物质，服用后能够迅速缓解疲劳，具有营养心肌、促进新陈代谢、增加血红蛋白含量、缓解血管内的凝血状态，保证血管内血液流通。另外由于怀孕期间肠道蠕动减慢，子宫增大压迫肠道，导致便秘。
通常在白水中适当加蜂蜜调制而成的水就是蜂蜜水，孕妇在孕期适量喝蜂蜜水，对于胎儿有以下好处：
第一、提高孕妇自身抵抗力，预防妊娠并发症。
第一、平衡营养，补充胎儿生长发育所需要的各种营养元素。
第二、增加母体营养摄入，若孕妇妊娠反应比较大，喝蜂蜜水可有效改善妊娠反应。
蜂蜜水滋味甜蜜，含有丰富的果糖、葡萄糖、微量元素、氨基酸和多种维生素，有清肺润肤、解酒去火，促进人体对营养吸收的作用。但过多摄入蜂蜜水容易造成孕妇血糖过高，引起妊娠期糖尿病，因此不建议多喝。
蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管很有好处。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有杀菌的作用，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。失眠、睡眠质量差的人在每日睡觉前口服1汤匙蜂蜜可以帮助尽快进入梦乡。
蜂蜜水是一种很好的解酒饮品，具有一种特殊的糖分，可以起到良好的解酒作用，并且可以缓解酒醒后的头疼感。但需要注意的是，蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，不能够满足于原来人体对水的需要，睡觉前不能喝蜂蜜水，以免造成人体新陈代谢能力下降。
女性在清晨空腹饮用一杯蜂蜜水十分有益，常喝蜂蜜水可以润肠通便，润肺下火，对皮肤也有一定的好处。同时蜂蜜中含一定的维生素E，有抗氧化的作用，能起到保护细胞完整性的作用，去除体内自由基，促进新陈代谢。