甘油三酯属于血脂高的一种，成为高甘油三酯血症，另一种为高胆固醇血症。甘油三酯也会对心脑血管产生危害，所以需要控制。降低甘油三酯水平首先需要减少摄入，尤其是猪油等动物油的摄入，其次，增加运动去增加消耗，加速脂肪的分解。
体内代谢产生。甘油三酯在体内发挥重要的生理功能，但是当其浓度超过一定程度时，引起高甘油三酯血症，就会对心脑血管造成不良的影响，发生脑卒中、冠心病、心肌梗死等，或者是饮食不当也会造成甘油三酯升高。
甘油三酯高调理可以通过控制饮食，增加体育锻炼来调理。主要是由于摄入过多以及代谢减少所引起的，要选择低脂饮食，减少碳水化合物类的食物，不能大量饮酒，要适当的增加体育锻炼，控制体重，同时避免熬夜。
甘油三酯的正常值在0.45-1.7mmol/L，依据中国成人血脂异常防治指南的划分标准，空腹12个小时，如果甘油三酯在1.7mmol/L以下，那么就是正常的水平，在1.7-2.25mmol/L，那么就是边缘升高，当甘油三酯在2.25mmol/L以上的时候，那么就是甘油三酯升高，而甘油三酯升高是心血管疾病的危险因素。
甘油三酯根据检测结果不同，可以分为四个等级，理性水平小于1.69mmol/L，1.69-2.25mmo/L属于临界高水平，2.26-6.63mmol/L属于高水平，大于等于6.64mmol/L属于极高水平。普通人群大于高于2.26mmol/L较危险的。如果是冠心病，高血压病，糖尿病等人群，则大于等于1.7mmol/L就很危险了，需要积极干预，控制血脂。
甘油三酯稍偏高，可以暂时不必药物治疗，通过饮食控制配合积极运动进行调理。平时放松心情，避免过度紧张焦虑，合理安排作息时间，保证充足睡眠，饮食清淡易消化，忌食生冷油腻刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，积极进行有氧运动，保持正常体重。
