一般情况下，由于胃出血所导致的严重贫血，首先需要止血。具体分析如下：
通常来讲，胃出血需要先止血，这样才能从根本上解决血红蛋白的不断减少。在胃出血的发作期，一般会应用垂体后叶素、生长抑素、凝血酶等静点止血，如果药物无效，需要行腔内止血术，然后用质子泵抑制剂易酸护胃保护胃粘膜。胃出血治愈后需要补充铁剂，严重时需要输血治疗。
胃出血可以引起贫血，如果大量的出血，可以导致严重的贫血，属于失血性贫血。治疗首先应该治疗原发病，治疗引起胃出血的原因，如果出血得不到有效的治疗，会反复发作而引起机体的严重贫血，各脏器的缺血而导致功能混乱，严重者危及生命。
在积极的进行补血治疗的同时，也要积极的进行止血治疗，还需要积极的治疗原发疾病。如果缺血的情况比较严重，可以采取静脉输血的方式进行治疗。议多吃瘦肉和猪肝，蛋黄，牛奶，鱼虾，贝类，大豆，豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素C促进铁的吸收.平常注意防止偏食啊。
胃出血引起的贫血，首先要查出引起胃出血的原因，并且积极治疗，止住出血。如果贫血比较严重，血压降低，血容量减少，是需要输血治疗的。如果只是轻度的贫血，可以补充营养，多吃肉类，动物肝脏，蛋类，奶类，大豆制品，红枣，红小豆，枸杞子等。
肠胃出血患者大便一般都有色泽和稀稠度变化。
如胃出血较少，可表现为大便呈点黑或明显黑便，如出血量较多，则可表现为柏油样便便，胃疼痛，胃胀痛。肠道出血患者，可表现为便量增加，便中带血或带鲜红色血，应到医院消化内科就诊，视出血量多少而选择处理办法。
胃部有出血现象，因此，未痊愈前，饮食上要流食。待疾病痊愈后，方能缓慢恢复正常饮食。流食也主要是粥类和汤类食物。
胃出血大便颜色没有标准。
胃出血原因、出血量可能会引起大便颜色的变化。出血量不超过5毫升时，大便颜色通常是正常的颜色；出血量超过50毫升时，大便颜色会呈黑色；出血量超过500毫升或短时间内出血超过300毫升时，大便多为紫红色。建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因，然后在医生的指导下进行针对性治疗。
