肠胃出血患者大便一般都有色泽和稀稠度变化。
如胃出血较少，可表现为大便呈点黑或明显黑便，如出血量较多，则可表现为柏油样便便，胃疼痛，胃胀痛。肠道出血患者，可表现为便量增加，便中带血或带鲜红色血，应到医院消化内科就诊，视出血量多少而选择处理办法。
胃部有出血现象，因此，未痊愈前，饮食上要流食。待疾病痊愈后，方能缓慢恢复正常饮食。流食也主要是粥类和汤类食物。
一般情况下，肠胃出血可以通过药物治疗、日常护理等方式进行治疗，具体内容如下：
1.药物治疗：如果患者出现了肠胃出血的症状，患者应及时就诊，明确出血的部位，并遵医嘱使用止血药进行治疗，以免耽误病情。
2.日常护理：在治疗期间，患者应注意进行日常护理，不要食用辛辣刺激性食物，可以适当地吃一些清淡、易消化的食物，也可以吃一些新鲜的水果、蔬菜，以补充身体所需要的营养元素，以缓解不适症状。
肠胃出血会出现以下几方面的症状。
一般情况下，如果是上消化道出血，那么就可能出现黑便，呕血等症状。若是下消化道出血，会出现便血的症状，比如新鲜血便或暗红色血便。在出血后，很可能会有血色素丢失、心慌、头晕等临床表现。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解不适，有利于病症的缓解，使身体恢复。
通常情况下，肠胃出血可能是胃溃疡、溃疡性结肠炎等原因引起的。具体情况分析如下：
胃溃疡：胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成局部炎性缺损，患者一般会出现胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀、打嗝、胃出血等症状，因此肠胃出血可能是胃溃疡导致的，
溃疡性结肠炎：溃疡性结肠炎是结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，主要症状为血性腹泻、左下腹痛、便血等，因此肠胃出血可能是溃疡性结肠炎导致的。
肠胃出血可能会便血。
大便带血可能是由肠道出血引起的。胃溃疡、十二指肠溃疡、肠胃息肉肿瘤、胃出血、胃穿孔、溃疡性结肠炎、克罗恩病、肛裂、内痔等都会导致大便出血。通常上消化道的大出血，除了便血外，还会有吐血，大便呈焦油样便。下消化道的出血是红色的。建议在医生指导下进行胃镜、肠镜、便常规、粪便隐血试验、肛门指检等检查。