减脂可以喝酸奶，喝酸奶是减肥。每天摄入1800毫克的钙，就能使身体少吸收80卡路里的热量。牛奶中含有丰富的钙质。那些习惯每天喝咖啡的人，每次喝咖啡的时候加些牛奶，不仅能使咖啡变得更滑更香，还能帮助减肥。早餐醒来，喝一杯纯牛奶，能让人一天都精力充沛地工作学习。晚上睡觉前喝一杯热牛奶，能让人睡得更香甜。午餐晚餐饭后喝一杯酸牛奶，还能助消化，帮助减肥。
快速减脂会导致脂肪肝，禁食、过分节食或其它快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷光甘肽，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。从已知的研究来看一般通过纯节食减肥或药物减肥一个月体重下降1/10或以上者得脂肪肝的可能性非常大，而且一旦停止体重反弹也会非常快。
减脂餐食谱原则为低脂饮食，早午餐保证营养，晚餐清淡少量饮食。早餐豆浆或牛奶400ml左右加粗粮面包100g或瘦肉包子100g及主食100g，也可以加1个鸡蛋。午餐均衡，主食100g馒头或米饭加肉类瘦肉为主100g加蔬菜200g。晚餐主食或豆制品100g加蔬菜100g。早午餐也可以加100g左右的海产品，两餐间若有饥饿感，可以加餐黄瓜，西红柿，苹果这类蔬菜水果。
减肥是体重的减轻，但身体的整体形状不一定有变化。减脂是减少脂肪堆积，体重不一定有减轻，但身体形状有所改变。真正有效的减肥方式，是通过减脂来减少机体皮下和内脏脂肪堆积，通过增加运动量来增加肌肉强度，有效的减肥体重不一定明显减轻，但体脂含量、体型会明显改善。
我们体内有过多脂肪堆积，脂肪的体积是肌肉的3倍多，脂肪过多自然会造成肥胖。所以减肥的核心就是减脂。减重可能是减去脂肪，也可能是减去身体水分，人体70%都是水分，一旦减去水分，皮肤会变得没有光泽，失去很多胶原蛋白，并且只要人在不断喝水，就会反弹。
有氧运动减肥效果更理想一些。无氧运动是指的一些剧烈运动，因为消化的氧气比较多，会导致氧气不能有效供应，而转为无氧酵解提供能量，这种运动因为强度大，通常难以长时间维持，消耗的脂肪反而会比较少，但对增加肌肉的强度作用比较好。有氧运动可以长时间坚持，有助于消耗更多的脂肪和葡萄糖，而起到减肥效果，这种运动容易长期坚持。
