咳嗽可以吃蒸馒头，要让宝宝多喝水，找到原因，对症治疗。不要吃辛辣刺激性的食物。如果严重也可以雾化吸入。是刺激性的咳嗽，要及时的使用药物进行治疗，一般三到五天左右，慢慢就会好的。
在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。食用碱又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，是一种常见的调味品可以软化食物的纤维使其快速的涨发，调整食物的味道，而小苏打是碳酸氢钠的俗称，常用于生活中比如做馒头，面包之类的，都可以用到小苏打，所以在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。
酵母粉含有的嘌呤类物质极高，比有的海产品所含嘌呤还高。对痛风病人而言，不宜食用含过高嘌呤类的食物，否则易导致嘌呤堆积，形成尿酸，从而引发痛风。酵母粉虽然营养价值高，但是多作为调味剂，调味剂类食物不宜过多食用。
水蒸气烫伤起泡了属于高温烫伤，会不会留下疤痕主要是看烫伤所处的深度，烫伤程度可能见于浅二度到12度。主要是防止一个皮肤感染，如果没有明显感染，可能不会留下伤疤。马上离开热源，将烫伤的部位裸露出来。用冷水浸泡，能起到降温的作用。可以外用一些消炎药和治疗烫伤的药治疗。
有些报道说是老面馒头致癌是片面的，有些误导，人类在生产生活中积累了大量的生物发酵技术应用于食品发酵，比如酿制各种酒类，食品腌制，都离不开发酵，最常见的泡菜，孝素也属于生物发酵，老面馒头只是大量生物发酵方法应用于食品加工中的一种。
酵母对身体是没有害处的，干酵母是一种酵母菌经过脱水真空包装的酵母菌，在面中起生物发酵。而泡打粉又叫发粉，是一种复合膨松剂，在面团中起化学发酵经常吃干酵母发面做的面食对人体的健康有利。
