酵母对身体是没有害处的，干酵母是一种酵母菌经过脱水真空包装的酵母菌，在面中起生物发酵。而泡打粉又叫发粉，是一种复合膨松剂，在面团中起化学发酵经常吃干酵母发面做的面食对人体的健康有利。
没有害处。酵母含多种维生素、矿物质和酶类多种维生素、矿物质和酶类发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。
酵母粉是生活中比较常见的一种物品，食用酵母粉能改善身体营养不良和缺铁性贫血。酵母粉中含有非常丰富的蛋白质，可以增进食欲。可用于治疗消化不良、呕吐、痢疾、脚气、多发性神经炎、皮肤病等症状。但不可以过量服用，否则会导致腹泻。
醋吃多了对人体有很大的影响，会对胃黏膜造成损伤，引起胃痛，恶心，呕吐，甚至引发急性胃炎，引发溃疡发作。患有胃病大量喝醋会加重病情，同时还会腐蚀口腔，损害牙齿，引发骨质疏松，骨质脱钙等症状。
铁剂吃多了对人体也是有害的。铁是人体必需的微量元素，主要参与血氧转运和氧化还原代谢过程，缺铁性贫血由于血氧不足，容易引起疲劳、烦躁、记忆力减退等一系列症状，严重的还会影响身体健康降低生活质量。
正常的使用不会影响到血压和身体健康。这种物质本身没有什么毒性。不过钠盐摄入过多容易导致高血压，就和盐吃多了对血压不利一样。它与肉、鱼、禽肉、许多蔬菜、调味料、汤和卤汁融合得洽到好处，从而增加某些食物的整体口味之偏好。但只能在正确的浓度下才可提高愉悦感。过量的相关药物会迅速破坏菜肴的味道。
