通常情况下，减肥可以吃面条，也可以吃米饭，但是需适量。具体分析如下：
在减肥期间，建议减少高热量、高脂肪食物的摄入，多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以促进健康减肥。面条含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。米饭含有丰富的淀粉、糖分、脂肪等营养物质。通常减肥可以吃面条，也可以吃米饭，但是需适量，因为面条和米饭可能会转化为脂肪，进而出现增肥的情况。
黄瓜中经常生吃能够降低脂肪率，减少肥肉的堆积。菠菜的热量含量非常低，怎么吃都不会发胖，而且菠菜有促进排便的功能，从而减少毒素堆积在体内，能够有效减掉体内的脂肪。
晚上，减肥人士吃青菜一般有助于减肥。
减肥人士每天坚持锻炼的同时，还需要控制热量的摄入。青菜不仅含有丰富的维生素C、胡萝卜素、粗纤维等，还属于一种低热量食物。减肥人士在晚上吃青菜不仅能控制热量的摄入，还能促进肠道蠕动，减少肠道内油脂食物的堆积，进而起到辅助减肥的作用。
减肥人士在晚上还可以做一些运动，比如瑜伽、慢跑等，不仅能减肥，还能提高人体的免疫力。
减肥期间可以多吃点黄瓜、菠菜、豆芽、花菜，白菜，胡萝卜冬瓜等，虽然青菜中含有的脂肪含量比较低，但是也不能暴饮暴食。因为吃的过饱就会影响胃的消化功能，导致消化功能减弱，也容易导致脂肪堆积。青菜的纤维素含量丰富，可以增加胃肠道蠕动，增加饱腹感，吃水煮蔬菜是可以减肥的，但是如果经常吃水煮蔬菜，是会造成某些营养素缺失的。减肥也要保证营养均衡，身体健康是最重要的。
吃水煮面条通常会减肥，吃多了或者加入高热量食物不会减肥。
水煮面条中没有油脂和其他高脂肪、高胆固醇的食物，吃了后可以起到一定的减肥的效果，还能补充碳水化合物。如果吃多了，或者加入肥肉、油渣等高热量食物，总体摄入热量大于消耗的热量，多余的热量就可能会转化成脂肪，反而不能减肥。
如果比较肥胖，普通减肥方法很难见效，可以去正规医院进行吸脂术，利用医疗器械将身体的脸部、大腿、腰部等部位的多余脂肪击碎，然后碎块吸出体外，从而达到较理想的减肥目的。
水煮青菜是一种很流行的吃法。很多人减肥都吃这种水煮青菜，但是，水煮青菜只吃这一种食物的话对身体非常有害。它不能涵盖人体一天的所需全部营养。不能保证机体营养的摄入，长期下去会出现营养不良营养不均衡等情况。建议每天吃一顿水煮青菜就行。
