黄瓜中经常生吃能够降低脂肪率，减少肥肉的堆积。菠菜的热量含量非常低，怎么吃都不会发胖，而且菠菜有促进排便的功能，从而减少毒素堆积在体内，能够有效减掉体内的脂肪。
减肥期间可以多吃点黄瓜、菠菜、豆芽、花菜，白菜，胡萝卜冬瓜等，虽然青菜中含有的脂肪含量比较低，但是也不能暴饮暴食。因为吃的过饱就会影响胃的消化功能，导致消化功能减弱，也容易导致脂肪堆积。青菜的纤维素含量丰富，可以增加胃肠道蠕动，增加饱腹感，吃水煮蔬菜是可以减肥的，但是如果经常吃水煮蔬菜，是会造成某些营养素缺失的。减肥也要保证营养均衡，身体健康是最重要的。
月经期间减肥有效方法主要包括饮食均衡，不要过度运动，患者可以吃高纤维食物，如糙米、燕麦、蔬菜及水果等，也可以吃维生素B类食物，如南瓜、牛奶、胡萝卜等，并且还可以多吃高钾食物，如香蕉。但患者月经期抵抗力较弱，一般是不建议减肥的，经期不建议服用寒凉食物，如果患者想减肥，可以经期结束后多进行运动，并且不要节食，否则可能会营养不良进而引起闭经。
通常是没有吃什么食物减肥最快最有效的固定说法的，一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，具体内容如下：
因为减肥期间通过保持低脂肪、低热量饮食，保证摄入热量小于消耗热量，就有助于达到较好的健康效果，所以一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，因为黄瓜和苹果的热量和脂肪含量都较低，还能帮助人体补充所需的维生素和微量元素。
主食尽量选择米饭，馒头，蒸包子，煮饺子等含油脂肪量较少的食物，但而且要限量。不建议吃烙饼，馅饼，烧饼，糖火烧，油条，油饼，油炸糕，炒饭，煎饺，炸酱面，粘米饭，八宝饭，煎饼果子等。主要原则是少食多餐，主食定量，不吃油大高糖的主食。
