大三阳乙肝患者，平时在饮食方面注意清淡饮食，多吃新鲜果蔬菜，奶类、蛋类、豆制品类、鱼等食物为佳。建议进食细软的食物，同时适当补充一些含矿物质的食物、维生素十分丰富的食物，如海藻、杞子类等食物。
乙肝大三阳多吃一些清淡的、高蛋白的、对肝脏好的食物，多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。多吃鸡蛋、鱼、精瘦肉、肌肉、豆制品、牛奶等。
乙肝大三阳要多吃蔬菜水果。新鲜的蔬菜可补充人体对维生素的需求，起到肝病的防治作用。水果蔬菜都是可以吃的，菠菜，胡萝卜，蘑菇，芹菜、番茄、荠菜、包菜、黑木耳等都有好处。
大三阳的病人，可以多进食优质蛋白和富含维生素的食物，比如豆制品，奶制品，鱼肉，新鲜的水果，蔬菜等。但是如果乙肝大三阳的病人造成的肝硬化，必要时还需要限制蛋白的摄入量。有腹水的情况还应当给予低盐饮食，避免饮酒和进食高脂油腻以及辛辣等刺激性食物。
有乙肝的时候，饮食上要注意戒烟酒，少吃油腻食品，定期复查的，可以多吃点蔬菜水果补充维生素c，有保肝效果的。如果有肝功异常的时候，要及时用药物做保肝治疗。平时要注意休息，避免熬夜伤神，保持良好的精神状态。
乙肝大三阳说明病毒复制活跃，平时尽量生活规律、保持心情愉快、适当运动、营养均衡。平时多吃的蔬菜有萝卜、白菜、芹菜、菠菜、西红柿、豆角、茄子、香菇、金针蘑、海藻等；可以吃一些蛋白质含量高的食物，如牛肉、鱼、奶及奶制品、豆制品。平时尽量不要喝酒、不要熬夜、不吃辛辣刺激性食物。
