花生是可以和牛奶一起吃的，两者之间并没有明显的成分上的冲突。花生本身属于一种坚果类的食物，其中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素比较丰富，可以促进身体内糖原的生成，而且可以改善视力，也可以改善失眠多梦的状态。其中的维生素可以辅助身体促进血液凝结，而且其中的氨基酸和胡萝卜素也比较丰富，而牛奶里面主要以蛋白质、钙离子、铁离子为主，和花生混合在一块之后可以起到营养价值互补的作用。
食物中毒喝牛奶好，对某些食物中毒的发生初期饮用牛奶是有益的，如某些化学性毒物对胃肠黏膜的侵蚀与损害。
食用这类有毒食物后及早饮用牛奶和鸡蛋清，可有效保护胃黏膜不受侵害。但对多数食物中毒而言，饮用牛奶的效果并不明显，这是因为许多食物中毒并不直接损伤胃肠黏膜，相反有毒成分会进入血中损伤全身脏器及神经等，这时更需进行催吐，洗胃，输液，透析治疗。
可以一起吃的，鱼和花生一起吃并不会导致人出现头疼和恶心的情况，除非是吃的食物不洁或者变质了，看看是否出现腹泻，如果有的话则确定是吃坏了东西导致急性胃肠炎了。
通常来说，食物中毒可以喝牛奶。
如果出现食物中毒，可以饮用牛奶，但是不能过量饮用，主要是因为可以通过牛奶来提供高质量的蛋白质和钙质，并且在食物中毒后要多饮用一些温水，可以促进代谢，帮助毒素的排泄，如果是因为重金属的原因导致的中毒，可以用牛奶来缓解。如果病情很重，最好马上到正规的医疗机构做个全面的体检，如果不能处理好，可能会导致意外情况。
花生四烯酸作为人体生长发育重要的营养物质又叫二十碳四烯酸，现在的婴儿配方奶中一般都添加了DHA和ARA，母乳喂养的妈妈通过均衡的膳食也能提高母乳中DHA和ARA的含量。像深海鱼、虾蟹也含有丰富的花生四烯酸等物质。
酸奶属于碱性食物，虽然口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物。每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，按照食物酸碱度分类，牛奶属于强碱类食物。醋是属于2%的醋酸，所以是属于酸性食物，食物的酸碱特性，并不是说有口味上来决定的，主要是看食物在人体吸收之后，氧化之后所蕴含的成分来决定的。
