麦仁的功效是促进消化，养心安神，还可以补肾助阳。经常用来辅助治疗胃肠动力差出现消化不良，同时也治疗亚健康状态所引起的心神不宁、失眠、多梦、焦虑、健忘等。麦仁可以做成粥治疗骨蒸潮热、阴虚发热以及心烦，也可以治疗阳痿、早泄，特别是男性的性功能障碍，并且伴有腰膝酸软、四肢无力等。在用药禁忌上，麦仁属于全谷颗粒，比较难以消化，在应用过程中对于脾胃极其虚弱的人，应该谨慎应用，不然会加重其消化不良。
小米和绿豆可以一起煮粥，而且小米和绿豆都有去热、养胃的作用，在夏天炎热的时候，喝小米绿豆粥还可以补充人体所失去的水分，可以清热祛暑。同时，也可以将小米绿豆粥配上馒头等主食当作晚饭，既养胃又可以起到镇静安眠的人效果。
绿豆和薏米是可以在一起煮的。绿豆本身有清热解毒、消暑、利水通淋的作用；而薏米具有利水通淋、祛风除湿的功效。两种食物放在一起煮可以有效的清除体内的湿气，并且有一定的防止中暑的功效，共同制作成的绿豆薏米汤味道香甜，营养价值非常丰富。可以有效的促进食欲，可以起到美容养颜的功效，两种食材之中的纤维素含量都非常高，能够促进肠道蠕动、缓解便秘。
虽然宝宝这个时候还比较小，但是宝宝如果能喝粥的情况下，其实就可以喝黑米，而且喝黑米并不会影响宝宝的身体健康，并且还能够补充宝宝身体所需要的营养，但是在熬粥的时候，如果想要加黑米的话，千万不要加的太多，一定要适量，以免会引起宝宝消化不良。
绿豆可以和红枣一起煮。清热解毒是人们饮用绿豆米红枣粥的重要功效之一。该粥含有丰富的微量元素钾，能维持人体电解质平衡，并能为人体补充大量水分，解暑解毒、止渴利尿，有效防止各种毒素在人体内积累。这种粥含有大量活性蛋白酶。进入人体后，可以加速体内胆固醇、甘油三酯等物质的分解和代谢，防止在血液中积累，保持血脂处于正常状态。
