红豆与绿豆一起煮比较少见，主要是人们担心容易中毒或者效果不佳。其实这种担心是不必要的，绿豆可以和红豆一起煮的，事实上两种豆类的功效是在某些方面是很相近的，比如清热降火，利水排毒等功效，完全是可以一起共煮。但有些特殊时候，例如想让红豆起到健脾胃的作用的话，尽量不要与绿豆同煮，因为绿豆本来属于性凉食物，容易伤脾胃。其他的一般目的，完全可以同煮的。
红枣南瓜粥最重要的功效就是滋补身体，这种粥品中的多种食材都具有很强的滋补功效，小米有暖胃安神的作用，而山药则具有滋阴补肾的作用，红枣可以补血理气，南瓜则含有多种微量元素和维生素，用它们一起制成的粥品，多种营养会得到最大的发挥，利于人体吸收，对滋补身体功效明显。
绿豆可以和红枣一起煮。清热解毒是人们饮用绿豆米红枣粥的重要功效之一。该粥含有丰富的微量元素钾，能维持人体电解质平衡，并能为人体补充大量水分，解暑解毒、止渴利尿，有效防止各种毒素在人体内积累。这种粥含有大量活性蛋白酶。进入人体后，可以加速体内胆固醇、甘油三酯等物质的分解和代谢，防止在血液中积累，保持血脂处于正常状态。
绿豆和红豆两种食物互不相克，是可以一起煮的，绿豆具有清热解毒，消暑除烦，生津止渴，健脾消食利尿作用的功效，红豆具有利尿消肿，健脾止泻，除湿的功效，二者一起熬粥效果很好。
绿豆能和红枣一起煮。用绿豆和红枣煮的水具有清热降火的作用，在夏天多喝一些绿豆红枣水，有着良好的解暑功效。具有补血益气的功效，红枣中含有丰富的铁质，可以促进血红蛋白的生长。具有美容养颜的作用，适合面色苍白的病人服用，可以使面色红润。
绿豆和红枣是可以在一起煮的。从中医学的角度讲绿豆具有清热、利湿、解毒的功效，而红枣具有补中益气的作用。两种食物混在一起之后不但可以补充气血，改善因气血亏虚导致的头晕疼痛，还可以清除体内堆积的热毒。