虾和芋头是可以一起吃的，芋头和虾的营养都很丰富，就算是一起吃也不会影响到彼此的营养，相反营养价值变得更高了。芋头和虾仁都比较好消化，而且营养也容易被吸收，经常吃能强身健体。
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。芋头属于一种发物，不建议易过敏者吃；芋头中含有大量糖分，糖尿病人也不要吃。芋头软酥黏滑，食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效，能够合理运送营养物质，使皮肤润泽肥白，同时提高机体的免疫力。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
有利于缓解饥饿。芋头含有丰富的淀粉，易在体内快速分解为葡萄糖，从而为机体代谢活动补充能量，达到充饥的作用。有利于增强机体免疫力，芋头中含有丰富的粘液蛋白，有利于促进免疫球蛋白的合成，从而增强机体抵抗力，可有效预防癌症。有利于通便：芋头含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，还具有促消化的作用，可用于治疗便秘、消化不良等症状，还可增加食欲。
毛芋头能够排除机体更好的毒素，更好的清理掉体内的金属等异物，清理肠道里大部分的垃圾物质，而且胶质这种成分还能够对人体的结石问题起到一定的作用，所以能够减轻人体排毒的负担，有利于肾脏功能的提升。可以炒着吃，或者煮熟吃。
啤酒中的酒精可以和柿子产生反应，生成很硬的混合物，容易造成消化不良，甚至形成胃结石。吃柿子后最好不要喝酒，不管是白酒还是啤酒，最好等柿子从胃内排空进入到小肠后再喝酒就不会让胃内有结石形成了。一定不要一起吃。
