脑梗时可以喝莲子粥，补充营养，有利于脑梗的健康。可以补肾固精、健脾止泻、养心安神的功效。脑梗死不应该吃太咸的东西，抽烟或喝酒，吃肥肉，避免加重病情，进行适当的功能锻炼，并在这方面服药，以及针灸治疗。
这粥中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙离子，能够促进机体代谢并且可以起到补钙的作用，对于骨质疏松有一定的改善作用。其中还含有大量的氨基酸，纤维素，能够促进肠道蠕动，补中益气。但是需要注意，摄入过量之后这种山药莲子粥可能会导致腹胀现象，所以适量饮用。
红枣莲子粥的做法是糯米、香米用清水淘净、沥水。红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后小火熬煮，至米五成熟时加入红枣，冰糖待糖调均熔化即可。
小米桂圆莲子粥可以治疗失眠。
小米桂圆莲子粥能够养心安神、促进睡眠，对于心烦不寐、心神不宁、睡眠质量比较差、失眠的人，适当喝一些有很好的养心安神、提高睡眠质量的作用。小米桂圆莲子粥具有健脾益气、补气养血的功效。里面含有非常丰富的糖分、纤维素和碳水化合物，摄入体内后能有效地增强机体的免疫力，为身体提供能量。中医认为，可以补充维生素B族、神经营养、改善失眠多梦的状态。
百合和莲子有滋补心安、润肺止咳的功效。具有补精、补肾、润肠、益胃、补气、补血、补心、补身、补脑、提神、美容、活肤、延年益寿等功效。对女性的美丽和美丽很有帮助。百合还能提高肝脏的排毒能力，增强机体免疫力，还具有润肺养胃的作用。
能够促进机体代谢并且可以起到补钙的作用，对于骨质疏松患者有一定的改善作用。其中还含有大量的氨基酸、纤维素，能够促进肠道蠕动、补中益气。摄入过量之后这种山药莲子粥可能会导致腹胀现象。
