可以除湿利水，治疗湿气重引起的面部发黄、油腻。可以改善脾胃功能，使人气色变好，具有美容养颜的功效。有效的治疗水肿以及腹泻、腹胀的。对月经不调，痛经有一定的缓解效果。可以补气益血，用于治疗气虚乏力延缓衰老，防止皮肤粗糙。可以扩张血管，增强机体的免疫功能。
想美白调气血可以喝三白汤，三白汤可以养血、延缓衰老、祛斑等等。可以通过三白汤来改善脾胃虚弱、气血不足，甚至出现虚寒所导致的症状，可以改善人体的脏腑功能，具有非常明显的美容效果。可以口服也可以外用。
如果长期服用，容易引起血压升高，甚至还会出现组织的水肿，三白汤不要长期喝，可以间断性的一周喝五天停两天，还有一条要注意，因为每个人的身体状况不同，表现在颜面上的症状也就不同，所以三白汤只对一部分人能起到美容养颜的作用。
绿豆汤和柿子不能同时吃，两种都是属于性质偏寒的食物，如果同时只会引起肠胃不适，导致腹泻，呕吐，腹胀，需要间隔一个小时比较好。绿豆汤有清热解毒，利水消肿，解暑防暑的作用。
绿豆汤和牛奶不能一起喝。绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。牛奶是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养。绿豆汤可以清热去火的，牛奶营养很好的，所以不能在一起喝。
四物汤可以喝的，没有什么特殊的禁忌症，当然也可以喝的。需要提醒的是，如果是月经期的情况下就要注意，这样子确实有可能会导致月经期延长或者月经量增多的。当然牛奶的情况下热饮，不然有可能会产气，导致拉肚子消化不良的。
