吃酸菜会影响营养的吸收吗

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吃酸菜会影响营养的吸收吗
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李成宝 副主任医师 襄阳市中医医院内科 三级甲等
擅长:代谢类疾病
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指导意见:从你表述的情况分析:吃酸菜不会影响营养的吸收!不过,酸菜含亚硝酸盐较多_不宜大量久服!
相关问答

胃不吸收营养的原因可能是胃部疾病导致的。
通常在人体的消化系统里,胃的作用是对食物进行初期的消化,对酒精、水分和一些葡萄糖的吸收能力要差一些。出现胃不吸收营养的情况,需要考虑是胃肠消化不良、消化性溃疡、慢性萎缩性胃炎等胃部疾病导致的。可以口服有益于肠道菌群、促进肠蠕动的药物,有助于改善症状,促进患者的恢复。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

胎儿靠脐带吸收营养,脐带是胎儿与妈妈联系的通道,也是胎儿的生命线。宝宝就是通过脐带的连接和妈妈的胎盘进行吸收营养物质的。在妈妈的肚子期间,宝宝所需要的一切营养物质都是通过妈妈吃进去的,再通过脐带流经胎盘传递给宝宝。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

吃酸菜不会致癌。酸菜本身并不致癌,致癌的是酸菜在制作过程中,盐含有的亚硝酸盐、硝酸盐等可能会产生如亚硝胺等有害物质,但这也只是在特定的条件下才会出现,因此,绝大部分的酸菜都是可以放心食用的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕期一般可以吃酸菜,但是需要适当吃。
怀孕期间最好不要多食用,因为咸菜是一种没有任何营养的咸味食物。怀孕期间的食物要尽量多种多样。孕妇的膳食建议:多吃粗粮,少吃精白米。像玉米粉、小米、马铃薯等,所含的维他命和蛋白含量都高于面粉,而且富含微量的微量元素。多食用一些新鲜的水果和水果,能够补充人体所需的维生素。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

不要吃酸菜,或者是尽量少吃酸菜。因为酸菜是腌渍类的食物,里面含有大量的盐分。如果孕妇摄入的太多,有可能会导致肾脏功能负担。不利于体内胎儿的生长,严重者甚至可能会出现先兆流产等症状。而且在腌制的过程中有大量的亚硝酸盐,是一种致癌物质。如果一定要吃,彻底清洗,然后完全煮熟以后再少量食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

孕妇是可以吃酸菜面的。
孕妇在怀孕期间是可以吃酸菜面的,但是需要注意进食的次数和量,尽量少吃,偶尔吃一次改善胃口即可。因为酸菜面是由酸菜和面条加工而成,如果孕妇吃太多的酸菜,就可能会导致亚硝酸盐吸收过多,进而对胎儿的发育造成影响。另外,如果孕妇长期吃面,还可能会导致孕妇体重增加,血糖升高。所以孕妇在孕期的饮食应该以营养、丰富为主,广泛的摄取营养。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。