番石榴可以促进铁质的吸收，促进血红蛋白的生成，增强造血功能，可以保护眼睛，增强视力，预防老年性黄斑及白内障，可滋润肌肤，保护皮肤，治疗痤疮，美白养颜，延缓衰老，可以增强机体的抗病能力，预防感冒、流感等疾病的发生，还可以辅助降低血糖。但是，不可吃过多，会引起上火、便秘。此外，阴虚火旺、经常便秘的人，不宜食用番石榴。
吃番石榴有助于减肥。番石榴中水分丰富，含有膳食纤维、维生素C、碳水化合物等，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，湿润肠道，润肠通便，加速体内毒素垃圾的排出，而且，番石榴热量很低，适量食用有助于减肥瘦身。但是，番石榴中含有鞣酸，不宜多吃，含有的纤维素会在肠道内无法消化，引起肠道不适，导致便秘，不利于减肥。每天吃1～2个番石榴即可。
番石榴的功效作用增强免疫力，番石榴是最好的维生素C来源之一，含量特别丰富，而维生素是一种抗氧化剂，可以增强免疫系统共功能，保护人体抵御疾病侵袭如感冒和流感，抗癌，番石榴与西红柿一样富含番茄红素，这是一种类胡萝卜素化合物，具有很强的抗氧化性，可以抑制肿瘤细胞增殖和防止健康细胞癌变。
降血糖，番石榴中含有丰富的人体必需的微量元素，能促进糖代谢和脂肪代谢。番石榴富含维生素C，可以增强免疫系统，提高人体免疫力，保护人体抵御疾病侵袭，预防流感。抑制肿瘤细胞增殖，防止健康细胞癌变。
一般情况下，孕妇可以适当吃番石榴，具体内容如下：
番石榴含有糖类、蛋白质、维生素c等多种食物，具有很高的营养价值。怀孕期间可以多吃一些，可以补充怀孕期间所需要的各种维生素，还可以缓解在怀孕初期出现食欲下降的情况，有利于宝宝的生长发育。此外，番石榴是一种温性的食品，胃炎、肠炎等女性不宜吃，以免加重疾病。孕妇可以多食用一些其他的蔬果，以确保胎儿的身体需要，从而补充足够的营养。
