减肥期间偶尔的暴饮暴食，对减肥有一定影响，但不是很大。可以通过催吐或者是导泻等方法清除多摄入的食品。催吐清除食物效果比较好，但容易诱发食道炎，反流性咽炎等疾病。导泻作用差一些，但对健康的影响相对比较小。可以试试喝点甘露醇导泻，减少机体摄入脂肪和碳水化合物的量。另外注意，过度节食，容易因为饥饿出现暴饮暴食。减肥期间可以多吃点蔬菜和蛋清，瘦肉等食品，避免过度饥饿，有预防暴饮暴食的作用。
可以选择在到时以后适当的喝一杯芹菜汁或者是苦荞茶，大麦茶等都是可以的。想要成功的减掉体重就应该做到管住嘴，迈开腿。一定要限制饮食的摄入量，减肥期间可以适当的少吃一些主食，多吃一些蛋白质以及纤维素丰富的食物。
补救减肥期间不小心暴饮暴食就应该可以多喝点茶，适当的运动一下，就会消耗。因为过度的暴饮暴食，这样就会对胃造成负担，引起胃胀，胃痛。所以偶尔的一两次多吃点不要紧的，不用太担心。
减肥中喝特仑苏纯牛奶不会胖，喝纯牛奶是不会发胖的，也不会影响减肥。因为适量的喝牛奶，使身体所需要的，不会给身体带来多余的热量负担。因此不会导致发胖，喝牛奶可以促进吸收，夜间是钙消化吸收的最好时机，下午喝牛奶，促进睡眠，更有安定情绪的作用。
通常情况下，减肥期间能吃土豆，建议适量吃。具体分析如下：
土豆中含有丰富的淀粉、维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，一般减肥期间是能吃土豆的，不会影响减肥的效果。但是一般建议适量吃，因为摄入过多的淀粉就可能会导致堆积在体内，无法消化，进而转化为脂肪，影响减肥的效果。在减肥期间，建议减少高热量、高脂肪食物的摄入，多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以促进健康减肥。
也叫作5/2断食法，即一周中不连续的2天低热量饮食，女性每天摄入不超过500千卡，男性不超过600千卡的热量，剩下的5天自由饮食，不加以控制。轻断食减肥法正好符合年轻人提倡的低热量减肥，该方法还有助于预防心脑血管疾病的发生，能够延缓衰老、抗癌、提高免疫等。