早晨饮水后测血糖是会影响检测结果的。
空腹血糖是指至少8小时没有摄入任何能量的血糖值。空腹血糖在3.9-6.1mmol/l为正常血糖值，空腹血糖≥6.1mmol/l，＜7mmol/l。空腹血糖指的是进食8-12小时后的血糖，也就是清晨空腹血糖，为了保证空腹血糖的真实性，前一天的晚餐尤为重要。空腹血糖的测量必须在8点之前完成，由生物钟调节的升糖激素逐渐升高，即使不进食也会出现血糖升高的情况。
早晨喝水对空腹血糖的检测有一定影响，影响的大小和饮水量有一定关系。如果不超过200毫升，影响很小，可以做正常检测。如果超过200毫升，则有通过刺激胰.腺，分泌胰岛素和胰高血糖素，影响到血糖的结果。喝水对胰高血糖素的影响要稍微大一些，可以诱发血糖升高。
与早餐主食一样，主食也可食用高纤维的馒头或者饼类高纤维主食，副食的字煮一个蛋或者荷包蛋、淡豆浆、牛奶或者小米粥可以随意选择，凉拌蔬菜都可以。这样的食物不仅营养丰富，而且口感好，还能预防便秘、腹泻等疾病。和午餐一样，主食是高纤维的大米饭，高纤维馒头、高纤维面条等高纤维主食，副食瘦肉，鱼类，鸡类等、鸭可以根据具体情况进行挑选，如清炒蔬菜，凉拌蔬菜，豆制品。像晚饭主食可吃低纤维馒头，高纤维素面包，高纤维素面条或其它高纤维主食，不喜欢吃零食的人可以选择薯类、肉类等食品，如马铃薯、土豆等。晚饭主食可食用高纤维馒头，高纤维的主食，如高纤维大米饭，爱吃粥的人，可以按照个人的习惯，选择喝小米粥和绿豆粥、红小豆粥之类，副食可选蔬菜，豆制品之类，鸡鸭肉、鱼之类的可以根据自己的喜好来挑选。
另外，高血糖人群在餐前半小时要喝一些牛奶、酸奶或果汁，或者适当增加些蔬菜汁。降糖食物还有洋葱，南瓜，苦瓜，梨和玉米须。
孕妇血糖高，三餐可吃以下几种食物进行调理：
早餐：可以喝一些脱脂纯牛奶，加一个用水煮的鸡蛋，少吃苹果和橙子。
午餐：可以适当吃一些肉类，比如鱼肉、鸡肉，再加上一些蔬菜即可。
晚餐：需要适当减少主食，最好煮粥或是汤来饮用。
建议孕妇注意饮食均衡，调整自身饮食习惯，避免出现血糖高，从而影响胎儿的发育，没胃口可少食多餐。
正常的空腹血糖值应该是3.9到6.1毫摩尔每升。如果空腹血糖值大于7.0毫摩尔每升就可以诊断为糖尿病了。血糖8.3就可以诊断为糖尿病了。糖尿病患者就要注意控制血糖，可以口服降糖药。
临床医学中，患者进行血糖检查一般要查看空腹血糖。患者清晨需要空腹八小时以上，然后进行血糖的检测。空腹即患者不可进食产生热卡的食物，由于水不含热卡，因而口渴的患者可以喝水。餐后血糖检查即检测患者餐后一小时、两小时、三小时的血糖，患者可以喝水。
