早上喝纯牛奶，是不科学的，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已做好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快，空腹喝牛奶在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
减肥喝脱脂无糖奶粉比较理想。其中脂肪和乳糖属于能量类成分，具有增肥作用，去除这些成分的牛奶，则没有增肥作用。如果没有脱脂无糖奶粉，则可以考虑喝纯牛奶，但要限制喝奶的量。
减肥期间是可以喝牛奶的，最好选择脂肪含量比较低的，和脱脂的牛奶。单纯控制具体饮食的成分，对减肥影响并不大，关键是控制每天进食的总热量，要低于每天消耗的热量。在饮食控制的同时，一定要配合运动锻炼。推荐有氧运动为主，要根据年龄身体状态，选择适合的运动方式，并且要长期坚持。
糖尿病的病人是可以喝纯牛奶的，纯牛奶里面含有丰富的钙质以及优质蛋白质，糖尿病的病人可以通过饮用纯牛奶，补充病人体内的钙质、优质蛋白质。尽量选择鲜牛奶，也就是保质期比较短的牛奶。在饮用纯牛奶的时候一定要注意控制好量，不要饮用太多。
牛奶和豆浆是可以一起喝的，两者之间并不会产生什么化学作用。豆浆主要是由大豆或者黄豆压碎以后产生的一些水溶性的成分，里面含有丰富的蛋白质和脂肪，还有氨基酸。可以补充人体所需要的微量元素，而牛奶之中含有的氨基酸、钙离子，和脂溶性维生素可以和豆角很好的融合。共同食用之后，可以均衡人体的多种营养物质，改善人体的免疫力。
两周岁以下的宝宝是不能喝牛奶的，要喝婴儿配方奶粉，如果孩子已经过了两周岁，可以给孩子喝一些含钙的牛奶，可以促进宝宝骨骼的发育，也可以给宝宝喝一些鲜牛奶或者普通巴氏奶，或者可以给孩子喝一些酸奶，因为酸奶容易吸收，还能够促进宝宝的胃肠蠕动，但是给孩子喝完牛奶或者是酸奶后一定要及时的让孩子刷牙。
