鸡肉洗去血水后砍成块备用。当归和红枣冲洗一下备用。将鸡肉和当归，红枣放入炖盅内。加入适量的水。电高压锅加入水，将炖盅胆坐入，隔水炖煮2小时左右。少许枸杞用清水清洗一下。炖了两个小时的鸡汤打开盖放入枸杞，继续炖十分钟左右即可，出锅食用前少许盐调味。
北芪：又名黄芪，补血、补脾益气、壮筋骨淮山又称淮药：补脾肺、清虚热、固肠胃（健脾胃）杏仁：润肺、润肠道、祛痰宁咳，人参：性甘、微苦、微温；含有人参素，人参副素、钙质、镁质、皂素，可安神养心，补肺气、补五脏，健脾胃，皂素有溶血作用。
北芪：又名黄芪，补血、补脾益气、壮筋骨淮山又称淮药：补脾肺、清虚热、固肠胃（健脾胃）杏仁：润肺、润肠道、祛痰宁咳，人参：性甘、微苦、微温；含有人参素，人参副素、钙质、镁质、皂素，可安神养心，补肺气、补五脏，健脾胃，皂素有溶血作用。
孕妇喝了玛卡炖鸡汤不需要进行特殊处理。
怀孕的女性可以适当的饮用玛卡，里面富含钙、锌等矿物质及多种维生素，不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种成分，是一种很好的食物，可以补充人体的热量，增强孕妇的体质。不过怀孕期间一定要吃得适度，避免过多的营养素引起的肥胖症和感冒。怀孕期间要注意营养均衡，多食用新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、胡萝卜、苹果、葡萄、菠菜等。
具有健脾养胃、补肾、强筋的功效。鸡肉中含有丰富的蛋白质，且容易被人体消化和吸收，能够促进人体的生长发育，有强身健体的作用，板栗中含有大量的淀粉、蛋白质及脂肪、维生素等营养物质。
红枣，枸杞，银耳，葱，老母鸡，加在一起炖又好喝，又营养，其实很多人都认为刚刚宰杀的做汤效果会更加鲜美，其实不是的，最好是将鸡直接宰杀之放到冰箱冷冻起来，大概180分钟左右取出炖鸡汤是最香嫩的。
