甘油三酯高可以吃鸡蛋的。蛋清属于优质蛋白，蛋黄富含胆固醇。每天早上清水煮1个鸡蛋，不会对血脂造成影响。人体是需要一定的蛋白质的，饮食以优质蛋白为主，可以吃鸡肉，鱼肉，鸭肉等。
甘油三酯高调理可以通过控制饮食，增加体育锻炼来调理。主要是由于摄入过多以及代谢减少所引起的，要选择低脂饮食，减少碳水化合物类的食物，不能大量饮酒，要适当的增加体育锻炼，控制体重，同时避免熬夜。
甘油三酯高可以吃鸡蛋。蛋黄中的胆固醇与甘油三酯结合为血中的高密度脂蛋白，防治动脉硬化，保护心脑血管。蛋黄中的卵磷脂是很强的乳化剂，使胆固醇和脂肪乳化为细小的颗粒，排出血管，从而降低血脂的浓度。鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪、维生素等，是人体必须的营养物质，甘油三酯高不适合多吃，每天一个足以满足机体的需求。
胆固醇和甘油三酯高的人可以吃燕麦片。燕麦含有极丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙素，可降低总胆固醇和甘油三酯，同时清除沉积在血管壁的低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
甘油三酯高的病人可以少量服用花生，甘油三酯高的病人，平日里应当多吃新鲜的瓜果蔬菜，要进行适当的运动减肥，对于通过生活方式干预，血脂未能达标的病人，必要时还可以服用降脂药物来降低血脂。
甘油三酯高的患者可以适当的吃牛肉，由于牛肉属于高蛋白的食物，但是不能多吃，防止营养过剩。平时饮食清淡，不要吃油腻的食物；适当的进行运动，促进体内脂肪分解，降低血脂。